烧烤培训

鸡翅的烹饪方法烧烤
主料：烧烤[1] 辅料：葱、姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜烹制方法：1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；2、将烧烤摆放好，待烤箱预热后，放入烧烤以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。


烤土豆的制作方法烧烤
烧烤洗净，擦干；各种烤烧烤(20张)2，表皮抹油（用橄榄油，植物油都可以），烧烤制作，入烤箱200度45分钟；3，烧烤剖开，两半或四半，随你，将瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的还不够，烧烤层太厚，薄些好吃；4，依次在挖好的坑里填入火腿（家里没火腿了，我昨天用的培根，太费料了，以后还是用火腿）、一部分挖出又进一步打碎成泥的烧烤瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；5，入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK了烧烤的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。


制作材料主料：羊排500克辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克特色外焦里嫩，烧烤，肉烂味香。制作步骤1、先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火，加入凉水，烧烤的步聚，烧开;3、将羊排下入焯一下捞出，烧烤培训，用清水洗净血沫;4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;5、将烧烤放入，开锅后，移大小火上煮八成熟;6、将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉;7、烤20分钟左右取出后装盘;8、撒上孜然面，随带花椒盐即成。制作要诀鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。


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