素酸菜馅包子培训学校

生活中，吃的食物有很多种，其中包含了包子。那么根据每个人不同的口味，包子的种类也有所不同。下面跟随金粮小吃培训的小编来了解一下素酸菜馅包子的制作方法：

主料：面粉两杯半、酵母一小袋、酸菜两小颗、鸡蛋6个、花椒油适量、葱、姜、盐、生抽、香油

做法：

1. 将安琪酵母放入碗中，倒入温水拌匀，放置5分钟；把融化好的酵母水倒入面盆中，在倒入水和面，聊城素酸菜馅包子，和成软硬适中的面团将和好的面放在温暖处进行发酵，面发至两倍大时即可；

2. 酸菜提前用清水泡泡，泡洗干净控干水分。酸菜切成段后放入料理机打碎，取出后在攥干备用；

3. 将鸡蛋打入碗中拌匀，正宗素酸菜馅包子培训，起锅放油加热，放入鸡蛋炒熟，关火。晾凉后剁碎；

4. 另起锅放油加热放入酸菜煸炒，加入盐、生抽，炒至9分熟时关火。加入剁碎的鸡蛋、葱、姜、香油、花椒油搅拌均匀；

5. 将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团；将面团搓成长条，切成大小合适的面剂。擀皮，中间厚，边缘薄形状取一个包子皮，包入馅料，按照顺势针方向，一个褶一个褶的捏合，收口。

6. 蒸锅内放水，将包子底部均匀的抹上油，放入锅内。凉水上锅蒸20分钟，闭火后焖3分钟后，出锅即可。

随着经济的不断发展，美食的种类越来越多，素酸菜馅包子培训学校哪家好，其中包含了水煎包。相信大家对于水煎包都不陌生，是生活中比较常见的美食，那么对于水煎包的来源，您都了解多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编来问你讲一讲：

水煎包，特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），素酸菜馅包子培训学校，在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美比较好。

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