特色鸡汁包培训

水煎包，相信大家都不陌生，是生活中比较常见的食物之一。那么对于水煎包的做法，您都知道多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编带您来简单介绍一下：

食材：莲藕猪肉馅料适量、面粉适量、酵母粉适量、温水适量、花生油适量

做法：

1、将酵母粉和温水混合搅拌，倒入盆中和面，不停的揉搓直至和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，置于温暖处发酵至原来体积的两倍大小。

2、放到案板上揉匀揉透；

3、用刀切成段；

4、搓成长条；

5、分成大小均匀的剂子；

6、准备好馅料（之前包饺子剩下的，所以没有详细说）；

7、用手捏成圆片，大约是饺子皮大小，比饺子皮厚一些；

8、包入馅料，特色鸡汁包培训，捏成半月状，两边稍微收口即可；

9、锅内放入适量花生油；

10、油热后将包子整齐地码入锅内；

11、准备半碗清水，放入少量面粉搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖煎制；

12、等到水收干，就可以关火了；

13、开盖用锅铲将薄皮一划为四，再连包子铲起，包底朝上，底部呈金黄色时即熟；

14、装入盘内，正宗鸡汁包培训，即可食用。

食物的种类也有很多，其中包含了水煎包。那么对于水煎包的做法，您都知道多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编带您来简单了解一下：

食材：面粉2碗、酵母一匙、猪肉150克、胡萝卜一小截、香菇两个

做法：

1、猪肉剁成肉末，加盐，酱油，生粉，胡椒面拌匀，香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起，倒进猪肉末搅拌均匀。

2、取一大盆，把面粉，菏泽鸡汁包，和酵母，水混合后，揉成光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜，静置1小时，发酵至1.5-2倍大。

3、发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成若干小块，每块搓圆后按扁，擀成中间厚边上薄的圆形面皮。

4、取一块面皮中间放上肉馅，面皮对折后，把最右端捏紧。

5、先把靠内的面皮推向右捏成一个折。

6、然后把靠里的面皮也推向右捏成第二个折。

7、如此外里轮回把折子捏好。

8、收口后整成水滴形。

9、锅里放点油，烧热后，把包子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，淋入薄面粉水（没过包子1/3处），把火稍稍调大，然后合上锅盖焖10分钟左右至水收干。

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