水煎包培训费用

食物的种类也有很多，其中包含了水煎包。那么对于水煎包的做法，您都知道多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编带您来简单了解一下：

食材：面粉2碗、酵母一匙、猪肉150克、胡萝卜一小截、香菇两个

做法：

1、猪肉剁成肉末，加盐，酱油，水煎包培训学校，生粉，胡椒面拌匀，香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起，倒进猪肉末搅拌均匀。

2、取一大盆，把面粉，和酵母，水混合后，揉成光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜，静置1小时，发酵至1.5-2倍大。

3、发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，邯郸水煎包，分成若干小块，每块搓圆后按扁，擀成中间厚边上薄的圆形面皮。

4、取一块面皮中间放上肉馅，面皮对折后，把最右端捏紧。

5、先把靠内的面皮推向右捏成一个折。

6、然后把靠里的面皮也推向右捏成第二个折。

7、如此外里轮回把折子捏好。

8、收口后整成水滴形。

9、锅里放点油，烧热后，把包子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，水煎包培训费用，淋入薄面粉水（没过包子1/3处），把火稍稍调大，然后合上锅盖焖10分钟左右至水收干。

水煎包，是生活中比较常见的食物之一，那么对于水煎包的由来，您都知道多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：

江苏北部的丰县是汉高祖刘邦的出生地，水煎包培训哪家好，故称汉乡。在这里流传着两款风味独特的食品，一是“水煎包”，二是“帝王粥”，据说这两款食品都和汉高祖刘邦有关系。

相传两千多年前，刘邦与其母被秦兵追杀，逃至丰县东城时已是黄昏时分。当时母子二人又饥又渴，恰好遇到一家包子铺正欲收幌关门，其母便向店主讨食。店主见二人可怜，就把烧汤剩下的粉丝剁细，再加入调料做成包子，随后又把包子放入平底锅中煎熟，并且用豆面、小米面混在一起熬成粥，主母子二人食用。刘邦与母亲食后顿觉精神备爽，并得以顺利逃至沛县，免遭劫难。后来刘邦登基做了皇帝，其母却然念念不忘那顿救命饭。于是，刘邦特意从家乡请来了当年丰县开包子铺的那一家人，将他们迁至长安新丰宫（今临潼骊山新丰宫），圆了其母想吃水煎包与面粥的心愿。

如今，在江苏丰县和沛县仍然保留着吃水煎包、喝面粥这一汉代遗风，而且那粥也被称为“帝王粥”。

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