老年人尿酸高

高尿酸血症的禁忌是有不少的，什么能吃什么不能吃，是很重要的，今天蜂宝元的小编就和大家一起来了解一下吧：

1　　不饮含糖饮料：每日饮含糖饮料3~4杯者的血尿酸升高0.33mg/dl，每日饮含糖饮料多于4杯者血尿酸升高0.42mg/dl(无糖饮料对血尿酸无影响)，因果糖能增加腺票呤核苷酸分解，加速尿酸生成。

2　　可饮牛奶和酸奶：总蛋白质摄入对血尿酸无影响，每天饮鲜奶1杯以上，血尿酸降低0.25mg/d，每天饮酸奶1杯以上，血尿酸降低0.26mg/dl，低脂奶和低脂酸奶可降低痛l风发作风险。

3　　可适当进食票呤含量高的蔬菜及动植物蛋白质：不增加痛l风发作风险。

4　　多吃樱桃：樱桃可增加肾小球滤过率或降低尿酸重吸收，促尿酸的排泄，且樱桃中含花青素和其他酚类，有抗l炎作用。

5　　多饮水：饮水量>2000ml/d，要保证尿量大于2000ml，饮自来水和矿泉水(PH值6.5-8.5)，不饮纯净水(PH值6.0)。

6　　避免过度劳累和紧张，劳逸结合，减轻体重，对于肥胖者，应每日供给104~125kj/kg体重为宜，以达到或稍低于理想体重，减肥要循序渐进，每月要减轻1~2kg为宜，睡前不进食，配合适当的有氧运动，即中等量运动量，使心率达到110~120次/min，少量出汗为宜，每日早晚各30分钟，每周3~5次，避免剧烈运动。

随着天气日渐炎热，人们对啤酒、冷饮、甜品的需求越来越多，这些舌尖美味会不会影响血尿酸水平，进而加重高尿酸相关的关节炎症及心血管l病变呢？让我们一起来聊一聊。

1. 啤酒

啤酒摄入直接增加体内票呤来源，导致血尿酸水平增高。因此被列为高尿酸饮食治l疗的禁忌品，在所有酒类中罪居首位。

2. 冷饮、甜品

这些令人垂涎三尺的美味中添加了大量的糖、脂类成分。研究表明，果糖摄入数小时后血尿酸水平明显升高，因此摄入含糖食物不利于控制高尿酸血症，甚至引起血尿酸水平在短期内急性波动。此外，冷饮、甜品所携带的过多热量，可影响机体能量代谢，诱导炎症反应。

如今我国成人高尿酸血症患病率超过20%，并且发病率逐年上升，高尿酸患者在饮食方面要格外的注意，那么如何来健康的吃呢？下面就跟随蜂宝元的小编一起来了解一下吧：

肉类篇

肉类票呤含量较高，这让很多尿酸高或者痛l风的人都望而却步，不敢张口。

1. 不同动物、不同部位，风险不同

有专家通过测量常见动物类食物（不同部位、内脏）中的票呤含量发现：

动物内脏含量最l高，肉和肉制品次之，血液最l低；畜类动物（如猪牛羊），猪肉最l高；禽类动物中，鸡肉最l高；畜类动物内脏中，猪肝最l高；禽类动物内脏中，鸭肝最l高。

2. 烹饪方法选得对，也能降票呤！

降票呤含量排序（以水煮肉为例） ↓↓↓

煮?（3分钟）＞蒸（10分钟）＞炸（3-4分钟）＞煎（2分钟以内）

?注：蒸和煮随时间延长票呤含量下降，达最l佳时间后趋于平稳；炸和煎先降后升，呈“V”或“W”曲线变化~

3. 健康吃肉法推荐

水煮肉，弃汤吃肉最l高，清蒸也健康；如果选择其他烹饪方式，可以先用开水焯1-2分钟溶出票呤物质；注意一天票呤总量，可以每顿吃一点，但不要多吃；禽类肉皮票呤含量以及脂肪含量都高，老年人尿酸高，最l好不吃。

日常调味篇

×  含钠盐的味精、酱油、酱类、腐乳

×  辛辣调料胡椒、辣椒、花椒

×  甜味调料糖、蜂蜜

√  醋

想要尿酸低，你要这样喝

多喝水=多排尿酸

√  白开水、苏打水  

×  含糖碳酸饮料、纯净水

喝水最l好时间：两餐之间、晚上（饭后45分钟至睡前）、半夜醒来时、清晨（起床后至早餐前）、运动及沐浴前后。喝多少：每天保证1500-2000ml，尿量达到2000ml。注意不能等口渴再喝，要随时随地喝~

奶制品，选低脂和脱脂

欧美多项大规模研究显示，多喝低脂、脱脂奶制品，会使血尿酸水平有所下降；全脂牛奶没有发现这个作用；酸奶则可能增加乳酸水平。

咖啡和茶，随你喜欢

有研究表明，咖啡中的咖啡l因等物质有助于尿酸排泄，降低血尿酸水平，虽然这种所用很弱，但是可以不受限制；饮茶对血尿酸水平影响不明显，不要太浓即可。

含糖饮料、果汁，不要喝

水果果糖会间接升高尿酸。台湾相关研究认为，现在高尿酸的人这么多，正是甜饮料喝得多。

推荐：淡柠檬水，热量少、糖分少。

啤酒、白酒免谈，小酌红酒还可

啤酒票呤最l高，每日摄入340ml啤酒痛l风风险为不饮酒的1.49倍，同时常与海鲜、肉类搭配享用，更容易使尿酸段时间内飙升。白酒也会增加风险。

少量饮红酒并不增加痛l风发病率。据研究，红葡萄酒中含有一种槲皮酮的物质，能减少酒精对尿酸的影响。

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