高尿酸血症吃什么好

可能很多人对高尿酸不是很了解，这是一种人体内的代谢物，当高尿素过高时会引起人体疾病发生的，那么控制高尿酸的方法有哪些呢？下面蜂宝元为您详细介绍。

1、适当有氧运动，一定不可以做剧烈的运动，以免关节过劳。建议选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。

2、多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是建议的。西方人多以常饮苹果醋降低尿酸。不饮浓茶、咖甜饮料。

3、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃。

当男性的血尿酸水平大于420μmol/L，女性大于360μmol/L的时候，就可确诊为高尿酸血症。而高尿酸血症会引起一系列的病症，下面就跟随蜂宝元的小编一起来了解一下吧：

高尿酸血症是体内的票呤代谢紊乱或肾l脏排泄尿酸减少引起的一种疾病。这时，高尿酸血症还没有给身体带来病变，而当高尿酸血症引发身体的一些病变（如关节炎）时，就发展为通风了。

从前我们都知道高尿酸血症与通风和肾l脏病的关系，但大家恐怕没听说过，高尿酸血症还会引发冠心l病和高血l压。刘湘源教授说，血尿酸过高，体内的尿酸盐结晶沉积过多，就容易发生动脉粥样硬化，导致血管损伤，久而久之就会引发冠心l病和高血l压。

如今我国成人高尿酸血症患病率超过20%，并且发病率逐年上升，高尿酸患者在饮食方面要格外的注意，那么如何来健康的吃呢？下面就跟随蜂宝元的小编一起来了解一下吧：

肉类篇

肉类票呤含量较高，这让很多尿酸高或者痛l风的人都望而却步，不敢张口。

1. 不同动物、不同部位，风险不同

有专家通过测量常见动物类食物（不同部位、内脏）中的票呤含量发现：

动物内脏含量最l高，肉和肉制品次之，血液最l低；畜类动物（如猪牛羊），猪肉最l高；禽类动物中，鸡肉最l高；畜类动物内脏中，猪肝最l高；禽类动物内脏中，鸭肝最l高。

2. 烹饪方法选得对，也能降票呤！

降票呤含量排序（以水煮肉为例） ↓↓↓

煮?（3分钟）＞蒸（10分钟）＞炸（3-4分钟）＞煎（2分钟以内）

?注：蒸和煮随时间延长票呤含量下降，达最l佳时间后趋于平稳；炸和煎先降后升，呈“V”或“W”曲线变化~

3. 健康吃肉法推荐

水煮肉，弃汤吃肉最l高，清蒸也健康；如果选择其他烹饪方式，可以先用开水焯1-2分钟溶出票呤物质；注意一天票呤总量，可以每顿吃一点，但不要多吃；禽类肉皮票呤含量以及脂肪含量都高，最l好不吃。

日常调味篇

×  含钠盐的味精、酱油、酱类、腐乳

×  辛辣调料胡椒、辣椒、花椒

×  甜味调料糖、蜂蜜

√  醋

想要尿酸低，你要这样喝

多喝水=多排尿酸

√  白开水、苏打水  

×  含糖碳酸饮料、纯净水

喝水最l好时间：两餐之间、晚上（饭后45分钟至睡前）、半夜醒来时、清晨（起床后至早餐前）、运动及沐浴前后。喝多少：每天保证1500-2000ml，尿量达到2000ml。注意不能等口渴再喝，要随时随地喝~

奶制品，选低脂和脱脂

欧美多项大规模研究显示，多喝低脂、脱脂奶制品，会使血尿酸水平有所下降；全脂牛奶没有发现这个作用；酸奶则可能增加乳酸水平。

咖啡和茶，随你喜欢

有研究表明，咖啡中的咖啡l因等物质有助于尿酸排泄，降低血尿酸水平，虽然这种所用很弱，但是可以不受限制；饮茶对血尿酸水平影响不明显，不要太浓即可。

含糖饮料、果汁，不要喝

水果果糖会间接升高尿酸。台湾相关研究认为，现在高尿酸的人这么多，正是甜饮料喝得多。

推荐：淡柠檬水，热量少、糖分少。

啤酒、白酒免谈，小酌红酒还可

啤酒票呤最l高，每日摄入340ml啤酒痛l风风险为不饮酒的1.49倍，同时常与海鲜、肉类搭配享用，高尿酸血症吃什么好，更容易使尿酸段时间内飙升。白酒也会增加风险。

少量饮红酒并不增加痛l风发病率。据研究，红葡萄酒中含有一种槲皮酮的物质，能减少酒精对尿酸的影响。

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