什么叫高尿酸血症

高尿酸血症的营养治l疗是减少高票呤食物摄入或增加食物中票呤的排出，下面就让蜂宝元的小编来给大家讲解一下高尿酸血症的注意事项：

1、选择低票呤食物

根据血尿酸水平及病情的进展，适当选择低票呤含量食物。

2、增加碱性食品

增加碱性食品摄取，可以降低血l清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，什么叫高尿酸血症，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。可选食果蔬等（如马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等）碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐。

3、多饮水

多饮水稀释尿液，每日液体摄入总量需达2500～3000ml，使排尿量每日达2000ml以上，利于尿酸的离子化、溶解和排泄，防止结石的形成。为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水。

4、限制饮酒

限制饮酒，饮酒易使体内乳酸堆积，乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用。故一次大量饮酒，亦可使血l清尿酸含量明显升高，诱使痛l风发作；而慢性少量饮酒，会刺激票呤合成增加，升高血l清和尿液尿酸水平，啤酒应避免饮用。

5、合理烹调

合理的烹调方法，可减少食品中含有的票呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。此外，辣椒、咖喱、胡椒、芥末，生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使痛l风急性发作，应尽量避免应用。

6、膳食选择

急性期：应严格限制票呤量高的食物，可选用票呤含量较低的食物如牛奶、鸡蛋为膳食中主要的优质蛋白质来源，以精白面、米为热量的主要来源，选含票呤低的蔬菜和水果，限制脂肪量。

缓解期：可给予正常平衡膳食，同时注意保持体重和正常血尿酸水平。由于蛋白质摄入能加速尿酸的合成，故每日摄入不宜超过1g/kg，如理想体重60kg的人，每日蛋白摄入量不超过60g

超重或肥胖是高尿酸血症的相关危险因素，避免过胖是防止高尿酸血症和疼风的重要环节。下面就跟随蜂宝元的小编一起来了解一下吧：

1、低脂肪饮食：高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食。

2、蛋白质：高蛋白质饮食可导致内源性票呤合成增高，可能增加尿酸的前体，故应限制。

3、碳水化合物：适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体，使尿酸清除率和排泄量增加，应作为热能的主要来源。高尿酸血症是体内核酸中票呤代谢紊乱所致。高尿酸血症的膳食最主要是：禁用高票呤食物，限制票呤食物，减少外源性核蛋白，以降低血青尿酸水平并增加尿酸的排出。 酒、饮料是高尿酸血症的相关危险因素，所以要尽量少用。

患有高尿酸血症的朋友，在平时的饮食上也是需要格外的注意的，今天蜂宝元的小编就和大家一起来了解一下高尿酸血症的饮食注意事项：

一．吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50％的piào呤均溶于水中。含piào吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠等。在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含piào吟较少。

二．饮食应以素为主，粗放一些好。应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。荤素油的比历以1：2为宜。

三．多饮水、多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出。

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