指尖打赏

打赏要注意些什么？

本来打赏制是以提升员工服务质量为目的，打赏制的基础是员工真正为顾客提供了令其满意的服务，而顾客打赏行为也是出于自愿，唯有如此才能真正实现餐厅服务质量提升的目的。倘若员工主动讨赏，且不论是否提供了优质的服务，但这种行为必将遭到顾客的反感，进而影响餐厅形象，甚至有可能“赶走”顾客，那就得不偿失了。

因此，餐厅推行打赏制时，需要注意严格制定相关制度，指尖打赏，明确打赏过程中哪些行为不被允许，必要时可以对员工行为进行监督考察并对违规行为加以惩戒。另外，企业在推行打赏制时还需要加强对员工的培训，例如如何向客人介绍打赏活动，避免因语言上的疏漏或偏颇引起顾客的不满等。

对于餐厅管理者来说：打赏制便于员工管理，提高服务质量

       对于原有的餐厅管理模式，服务员只是拿着既定的工资，被动的去服务顾客，没有一种快速的驱动机制激励服务员实时提高服务质量。店长也没有精力实时监督到每一个服务员的工作状态，也没有一个量化的服务员考核机制。现在通过打赏平台，品牌管理员可以看到各个门店的打赏排行榜，店长可以看到各个服务员的被打赏数据，通过数据分析，可以很清晰的判断出哪些服务员具有服务基因，打赏平台，哪些服务员不适合，微信扫码打赏，进而可以对他们个性化的分配岗位，打赏，有利于提高整个餐厅的服务效率和质量。

       此外，通过打赏机制便于餐厅品牌管理员塑造餐厅品牌文化，打造明星服务员，丰富餐厅品牌文化的基因，进而不断提高餐厅多位一体的品牌形象。也能让顾客真正的为服务、价值认同、审美认同买单。

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