哪儿有凯里酸汤鱼的培训配方

供应哪儿有凯里酸汤鱼的培训配方，学习酸汤鱼到永和益厨艺。

贵州苗家酸汤鱼已有百年历史，其盛名早已远播中外。苗家酸汤系列佳肴，具有人体所需的八种氨基酸，其味鲜、可口、不腻、风味独特。苗家有一句俗话，三天不吃酸，走路打弯弯，这句话充分体现了苗家特有的餐饮文化。来凯里酸汤鱼不仅能让您真切感受到苗族人家的风土人情，更能品尝到地道的苗家风味美食，平易的价位，贴心的服务，让您真正领略异域的风情。凯里酸汤鱼火锅的特点：汤汁酸鲜,鱼肉细嫩,风味独特。

贵州永和益厨艺凯里酸汤鱼培训课程：

1、所需香料认识；

2、认识制作酸汤所需材料；

3、酸汤的具体制作；

4、鱼的选取及宰杀；

5、配菜的搭配及制作；

6、蘸水的制作；

7、成本分析；

8、厨房设备采购及原料采购； 

9、开店指导。

特色酸汤鱼全套（技术+配方）配套一并教给您。先尝后学+全实际操作包教包会，真正完全做到一步到位包开店!预计学时约3—5天，学不会免费再学，直到学会为止,中途不再收任何费用.

贵州永和益厨艺学习方式：循环授课.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,
每天上课7小时。