酱香酒业

纯chun粮酿造，不添加外来物质：酱香型酒由纯chun粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

酱香酒的酚类化合物多：近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，酱香酒工艺，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血xue管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿liu、抗pi劳、抗病毒、抗shuai老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝gan脏产生金属硫蛋白，酱香酒业，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝gan脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝gan硬化了。

酱香酒越陈越香！而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。

优质酱香型白酒相比较于其他香型的白酒，广东酱香酒，更具有不可相比拟的卓越品质。用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而这些酚类化合物即是增进人体健康的有益成份。经科学验证及生活实例表明，适量饮用酱香酒，能促进人体内金属硫蛋白分解增多，从而防止肝纤维化和抗细胞衰老，能抑制幽门螺旋杆gan菌的生长。

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