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距离中秋佳节一月有余，但各种月饼却已抢先上市，为中秋销售暖身。日前，记者走访市场发现，除了传统的月饼外，为了迎合市场的需求和满足消费者多样化的选择，不少商家推出了新品，或是外形取巧，或是口味独特。

　　如今，月饼市场可谓是繁花似锦，从广受网友吐槽的传统五仁月饼，到各种新颖的巧克力月饼、水果月饼，让人看了眼花缭乱。

　　传统月饼的新“仁”类

　　月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使外观、口感、味道各具独特风格。从产地上分有苏式、广式、京式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。