烧烤小吃培训

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，地摊上做的烤面筋非常好吃，早餐小吃培训，常常会让人走到跟前忍不住流下口水，那么我们如果在日常生活中也想吃到可口的烤面筋，我们应该怎么做，而且做的好吃呢？今天让小编来教给你吧

和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。

如何才能制成烤面筋/怎样做烤面筋好吃，筋道

切面筋条；将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在上面的，然后用手压成面饼，用刀切成细条状，宽度合适就可以了。

缠面筋；用两根筷子，夹住面筋一头缠绕4-5圈做成8cm两头长中间粗的蚕蛹状，然后用收揉匀缠绕在外部的面筋，使它更结实，烧烤小吃培训，让面筋融为一体。

煮面筋；准备一口锅，将水烧开后改小火，然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。【水不能太开保持要开的速度就可以了，不然不筋道】

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切割；煮好后放到凉水里凉透，取一根筷子把面筋卷穿到上面，取水果刀一边转圈一边切，注意转筷子不是人转，割上5-6圈，割好后脱下筷子放到水里冷着用。

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然后放到烧烤炉上烤，小吃培训，拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤，再烤五分钟后洒少许盐，等到烤的呈焦黄色时撒上孜然和芝麻就可以了，一盘香喷喷的烤面筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。

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特色小吃炸鱼豆腐，顶正小吃培训，炸鱼豆腐学习培训，小吃培训学校

中文名称

炸鱼豆腐

主要食材

鱼豆腐，辣椒粉

分类

油炸，小吃

目录

1用料

2做法

折叠编辑本段用料

材料

鱼豆腐

辣椒粉

孜然粉

盐

折叠编辑本段做法

1. 买回来的冷冻鱼豆腐放室温下自然解冻开

2. 锅内放油烧七成热左右

3. 将鱼豆腐下锅

4. 炸成金黄色捞出控油

5. 趁热给鱼豆腐撒少许细盐，孜然粉和辣椒粉

6. 掂匀，让每块鱼豆腐都沾匀调料即可!~

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