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随着黄焖鸡越来越受大家的欢迎,如果不想出门去馆子吃的话,我们也可以在家自己制作,那么我们需要都做些什么准备呢?
1、准备辅料 随心改刀,鸡腿肉洗净 切合适大小。
2、锅里加少许油 冷油放入白糖,小火炒出糖色,加入鸡腿肉,加两勺料酒,翻炒至变色。
3、加入鸡腿肉,加两勺料酒,翻炒至变色。
4、加入姜片,红辣椒段,葱花,酱油两勺。
5、翻炒均匀,加入洋葱翻炒。
6、如果喜欢颜色深一点,可以加一滴老抽上色。
7、加入没过鸡肉的清水放入香菇片 加少许白胡椒粉小火炖15-20分钟,注意不要干锅。
8、收汤后 尝咸淡 可用少许盐调味,再加入尖椒断翻炒2分钟断生就可以啦。
黄焖鸡是这两年很流行的吃法,走在大街上不时的就能看到大大小小的黄焖鸡米饭馆子,味道还真是不错,香嫩美味的鸡肉加上浓浓的汁水,相信每个人都不会拒绝。
1、鸡肉清洗干净后斩成块,淄博黄焖鸡,加入几片姜片和适量的料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀,腌制20分钟左右;
2、生姜去皮洗净切片,大蒜去皮,葱头洗净备用;
3、干香菇提前用水泡发,加盟黄焖鸡多少钱,清洗干净后切小块,青椒洗净横向剖开,去掉里面的籽切块,红萝卜去皮洗净切滚刀片备用;
4、锅烧热放油,下姜葱蒜,大火爆香;
5、放入鸡块煸炒,炒到鸡皮微焦收缩;
6、加入香菇、红萝卜块翻炒;
7、加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒均匀;
8、加入没过鸡肉一半左右的开水,大火烧开后中火再焖煮二十分钟左右;
9、当水快干后,放入青椒;大火快速翻炒两分钟左右出锅。
黄焖鸡,黄焖鸡怎么做,如今受到了许多朋友的喜爱,那么黄焖鸡中有着许多的蔬菜,每个蔬菜都有着不同的营养价值,那么鸡肉对女人的身体有怎样的好处呢?下面来了解一下吧。
吃鸡肉的好处
1、减肥健身
鸡肉蛋白质高、脂肪低,是减肥和健身人士可以常吃的肉类。
2、降低胆固醇
鸡脯肉中的脂肪含量比较低,维生素含量比较高,可有利于降低胆固醇。
3、促进智力发育
具有改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
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