五芳斋粽子团购

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民国初年，有一批浙江兰溪人来到嘉兴，他们在冬天经营弹棉花生意，五芳斋粽子团购，春夏时节挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。1921年，张锦泉在张家弄6号开了*家“五芳斋粽子店”。他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客。十多年后，张先生召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时最热闹在张家弄口，租间门面开了首*'荣记五芳斋'粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。

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“五芳斋”得名于清道光年间，郑州五芳斋粽子，创始人姓沈，五芳斋粽子专卖店，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发区）人。起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料，制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。 沈氏膝下生有五个女儿，五芳斋粽子礼盒，分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳，恰好和店里常用的原料在字面上有相通之处， 街坊邻居就开玩笑地称他的店叫'五芳斋'。沈氏老板干脆将错就错，正式将店铺取名'五芳斋'。这就是五芳斋名字的由来。

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