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河南 郑州- 主营产品:
馄饨名号繁多,水煎包技术培训班,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著的有成都市龙抄手饮食店的抄手,蘸调料食; 新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等。
千里香馄饨技术培训培训过程理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,水煎包技术哪里好,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,水煎包技术,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。培训费用请及时与我们联系!新优惠 点击查看优惠活动详情 》特别赠送1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
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金丝饼,又叫一窝丝,是中国的传统面点,具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。甘肃省白银市靖远县的面食特别是兰州拉面闻名海内外,甘肃也是中国优质胡麻油的产地。其特殊的拉面技术和当地胡麻油制作的金丝饼因其色相(金黄)口感俱佳(刚出炉的皮儿酥脆,瓤散软,入口即化;晾干或者微波炉再烘干之后通体松脆;细品之芳香绵长),广受欢迎。
金丝饼的特色,葱香味浓、香酥可口、形如盘丝且丝丝不散,与'千层烙饼'有异曲同工之妙。
教您金丝饼怎么做,如何做金丝饼才好吃
1. 将高筋粉、盐、十三香和匀,加入温水和成面团后压5毫米厚的长片,两面均抹上猪油然后两面分别撒上葱花,把面顺长折叠5层,从中间顺长切开,饧20分钟(共切4个面剂)拉长按平,起头处切下一个小三角形放到尾处按成个大圆,切面向外从三角头处卷起成塔型,把底部放在按圆的尾面上,入保鲜柜待用。
2. 饼铛定温200℃左右放色拉油,把饼擀开成厚0.5厘米的大片,有丝面的一面向上入锅两面小火煎5分钟至金黄正面起丝,取出装盘,点缀红樱桃即成。
学习正宗技术还是要到郑州佰香客小吃培训学校水煎包技术培训班,水煎包技术,佰香客由郑州佰香客餐饮管理有限公司提供。郑州佰香客餐饮管理有限公司(www.bxk666.com)优质的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!