特色小吃有哪些

1、土豆肉饼

原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。

1、将土豆削皮，延川特色小吃，煮熟研成泥。

2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

4、在平锅中加油加热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

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适合儿童吃的凉皮食谱推荐

食谱一：凉皮黄瓜

材料：凉皮、黄瓜；

佐料：盐、白糖、香油、味精、蒜泥等。

做法：

（1）将凉皮洗干净后切成细条，黄瓜切成斜片；

（2）将准备好的配料按照个人口味加入凉皮中，正宗的特色小吃，搅拌均匀；

（3）用保鲜膜盖好后放入冰箱冷藏二十分钟即可食用。

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