糖艺

原本只在大型宴和商务宴请上出现的糖艺，如今也出现在了普通人的餐桌上。

近年来，无论是西郊宾馆还是其它一些高星级酒店，都会将糖艺作品与菜品相融合，手工糖艺，让更多的食客有机会感受糖艺作品之美。订单多的时候，经常要一天做足8—10小时才能完成工作量。

虽然很辛苦，糖艺，但糖艺师傅相信，更大的市场必将令糖艺迎来更广阔的天地，为推广糖艺作出这样的努力，糖艺，值得！

糖艺”品和巧克力作品在国际正规的大型西点比赛中，属于必做项目，是检验选手西点功力和艺术修养的手段。“糖艺”主要是在高温环境下成型，从熬糖到出成品，“糖”需要经历多个化学反应和物理反应，传统糖艺，而且会受到很多因素的干扰。操作者必须经过一段时间的科学培训和实践，才能掌握一些拉、拔、吹、沾等基本造型技法，才能感受到糖的“属性”。

手工糖艺、建国糖艺、糖艺由西安市雁塔区建国糖艺信息咨询服务中心提供。西安市雁塔区建国糖艺信息咨询服务中心（www.02963621176.com）为客户提供“糖艺、翻糖、糖画工艺雕刻技术咨询服务”等业务，公司拥有“建国糖艺”等品牌。专注于工艺礼品加工设备及配件等行业，在陕西 西安 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：马建国。