酿酒设备

为了不再喝市面上的酒精加香精，有朋友两个月前毅然投入了酿酒大军，购买了一台小型酿酒设备，自酿白酒，酿酒设备选择的好坏会直接影响到酿制出的白酒的质量，下面就由科润生物来为大家简单讲一讲吧。

白酒蒸馏设备有以下特点：

1、酒品质高

用该酿酒方法工艺生产出的白酒酒体明净，绵甜爽口，酒质纯正。经国家法定部门检测，酒质达到国家一级品标准。

2、出酒率高

按100斤粮食出50°白酒计算，太原酿酒设备，大米出酒率达到86-90%，玉米65-75%  。

凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。　　

传统酿酒设备使用相对来说成本高，操作者劳累，新型的酿酒设备不仅在工艺上有了良好的突破，设备功能也是进一步在提升，下面就由科润生物来简单讲一讲吧。

1、新型酿酒设备全部采用优质不锈钢制作，避免了传统设备用铁锅，酿出的酒有铁锈腥味的缺点；

2、新型不锈钢设备不仅设备选用的材质好，而且新型的酿酒设备操作起来更容易，酿酒设备多少钱，设计也更合理，设备封闭严密，冷却效果好，出酒温度不会超过30度，白酒的芳香物质不易挥发，因此新型不锈钢酿酒设备比传统铁锅或铝锅酿出的白酒口感有很大的提高。

3、传统的冷凝器及导气管大多采用铝板制作，酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内，酿酒设备哪家好，即影响酒的质量，人喝了有氧化铝的白酒对身体也是极大的伤害，因此选择新型的酿酒设备是势在必行的；

济南科润生物技术有限公司是一家专业从事啤酒和生物工程以及高1端技术服务的公司，公司下设一个技术研发中心、一个特种麦芽车间、一个设备加工车间，形成三大业务板块：啤酒与生物工程、啤酒原辅料供应、精酿啤酒产品。随着科技的发展，越来越多的新式酿酒设备产生了，究竟使用新型酿酒设备的好处是什么呢？

1.新型酿酒设备，自身带有净化系统，而且酒席可以在30至80之间自动调节，以保证最终所吐露出来的白酒是透亮的、芳香的，没有任何杂味和异味。也有效的控制它的浑浊性，保证酒质的芬芳和透亮。　　

2.科润酿酒设备具有合理性设计，所以工人在操作的过程中也更方便些，设备封装严密性强，冷却效果佳。毫无疑问，在对它的使用情况下，酒的品质会得到一个阶级的上升，人们也有口福可以品尝到如此精致、独特的美酒。

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