啤酒设备哪家好

酿酒设备有很多种类型，除了高科技设备，啤酒设备哪家好，还有橡木桶这样的酿酒工具，不同的橡木产生不同的风味，主要的成分与香味特点有关，下面就由科润生物带大家了解一下吧。

橡木桶的分类

橡木桶的规格、形状和质量各异。

按产地分常见的主要有法国橡木桶和美国橡木桶。

?法国橡木桶

法国橡木桶的原料是一种叫康沃尔橡树的植物。法国部门一直以来都在很仔细地管理并监视全国的橡树森林。很多森林产地都有100年树龄的此类橡树，这类产地包括利穆赞（Limousin）、特朗赛（Troncais）、勃艮第（Burgundy）、纳韦尔（Nevers）、阿利埃河（Alliers）和孚日（Vosges）。这些产地中每个都能收获一种特定类型的橡木。

?美国橡木桶

美国白橡木一般都生长在弗吉尼亚州（Virginia）、密苏里（Missouri）、肯塔基州（Kentucky）、俄勒冈（Oregon）和俄亥俄州（Ohio）。收获橡木的工人一般会精心挑选橡木并进行贮存，在正式制作橡木桶前会将这些橡木风干一整年。这些橡木桶通常带有较粗的纹理，还含有较多的单宁。人们一般认为，美国橡木桶在对葡萄酒风味和芳香方面的影响要更大一些。

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1.要注意看看设备的使用材质，这点是非常的重要，北京啤酒设备，一套500L的自酿啤酒设备市场中从六七万到四五十万的都有，为何差距那么大呢，而客户一旦问设备的供应商的时候，一般都说他们的用的是卫生级304不锈钢.实则不然，小的厂家为了拿到订单，不断的降低价格，同时设备的材质也给换了，本来应该是304的最终用的201或是202，这对设备的使用寿命影响非常的大，而且还影响酿造出来酒的品质，因此六七万可买到500L的啤酒设备大多数是不符合酿造啤酒的标准的.

2.看看设备的控制系统，一套设备的控制系统，就类似于人的大脑，这点也非常的重要，纯手动的和全自动的设备，在价格上能翻一番.在德国一套设备价值100万，其控制系统能站到60万，因此，足以看出来一套控制系统的重要性.

3.最后一点就是看设备供应商的服务了，因为我们买的不仅仅是产品，还有服务.在设备运行中出现了问题，啤酒设备生厂家，能为我们及时迅速的解决，这才是有效率的售后服务团队.如果服务不及时，给客户造成的损失是不可估量的.例如，我们的发酵罐中装满了啤酒，这个时候我们的制冷设备一旦出现问题停止工作，那么，我们的啤酒很可能就会坏掉.所以服务的及时是非常重要的.

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