传统酿酒设备

<p style='text-indent:2em;'>电视机有黑白彩色、屏幕大小、功能多寡、质量高低的区别，酿酒设备也一样，那么怎么选购酿酒设备呢，下面就由科润生物来为大家讲一讲吧。</p><p style='text-align:center;text-indent:2em;'><img src='http://img3.dns4.cn/pic/169845/p2/20170106085250_9171_zs_sy.jpg' /></p><p style='text-indent:2em;'><br /></p><p style='text-indent:2em;'>夹层锅设备给人的感觉是不糊锅，那么单层锅就会糊锅吗？这得从糊锅的原理说起。</p><p style='text-indent:2em;'>发酵的过程是把粮食中的淀粉转化成糖，糖再转化成酒；如果淀粉没有完全转化成糖，发酵酿酒设备，就会沉淀于锅底（淀粉不溶于水，比重又比水大，在水中会沉淀，所以叫淀粉）。此时蒸馏，淀粉会焦，即糊锅。因此、糊锅是发酵不完全引起的，而不是设备引起的。只要延长几天等发酵完再蒸馏，买酿酒设备，用什么锅都不会糊。</p> <br /><p style='text-indent:2em;'>关于纯粮食酿酒，只要是从事这行业的，都少不了酿酒设备，酿酒设备选择的好坏会直接影响到酿制出的白酒的质量，下面就由科润生物来为大家简单讲一讲吧。</p><p style='text-align:center;'><img src='http://img3.dns4.cn/pic/169845/p2/20161230161343_0274_zs_sy.jpg' /> </p><p style='text-indent:2em;'>白酒蒸馏设备有以下特点：</p><p style='text-indent:2em;'>1、酒品质高</p><p style='text-indent:2em;'>用该酿酒方法工艺生产出的白酒酒体明净，绵甜爽口，酒质纯正。经国家法定部门检测，酒质达到国家一级品标准。</p><p style='text-indent:2em;'>2、出酒率高</p><p style='text-indent:2em;'>按100斤粮食出50°白酒计算，大米出酒率达到86-90%，玉米65-75% &nbsp;。</p><p style='text-indent:2em;'><br /></p><p style='text-indent:2em;'>凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，传统酿酒设备，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，酿酒设备，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。　　</p><p style='text-indent:2em;'><br /></p> <br /> 科润生物(图)_发酵酿酒设备_酿酒设备由济南科润生物技术有限公司提供。行路致远，砥砺前行。济南科润生物技术有限公司（www.kerrunbio.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为酒及饮料生产设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!