不锈钢酿酒设备

酿酒是需要酿酒设备，虽然酿酒的工艺很重要，但是酿酒的设备也很重要的，不锈钢酿酒设备，没有好的酿酒设备就很难酿制出好的酒，下面就由科润生物来为大家讲一讲吧。

大曲酒不好酿，但确实好喝，头一坛大曲高粱酿砸了，曲味特别大，据分析应该是蒸馏的原因，酿酒设备，当时蒸馏时不懂，装的太满，结果一加热，高粱又往上涨，从蒸汽口喷进去了，结果酒全是曲味，现在正在酿第二坛大曲酒，看看效果吧。但是虽然曲味重，但是还是能尝出明显的醇香，如果这次第二坛酒能够去除曲味，成都酿酒设备，以后就全酿大曲酒了。

要想酿制出好的酒，酿酒设备厂家，酿酒设备的选择至关重要，它是蒸酒的工具，设备的材质很多，不同的材质会影响到酒的产量与质量口感，在选购时除了需要看材质，还要看功能，下面就由科润生物为您讲一讲吧。

看功能 

传统木甑设备

传统木甑蒸酒由天锅、木甑、地锅三部分构成，锅与甑之间连接处用布条或米糠密封，由于布条和米糠有缝隙透气，因此在蒸酒时酒蒸汽从缝隙中跑出降低产量，天锅面积小冷却不完全，加上冷却水不是循环水，冷却温度高，因此也降低产量。

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