西安爱菊面粉厂家电话

厂商 :河南鼎良商贸有限公司

河南 郑州
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商品详细描述

西安咸鸭蛋礼盒团购,西安咸鸭蛋礼盒批发,买咸鸭蛋礼盒就找西安鼎良食品有限公司。咸鸭蛋出油的原因,去壳的鸭蛋中,含有14~16%的脂肪,其中绝大部分存在于蛋黄里。如果去掉蛋清,那咸鸭蛋么蛋黄里的脂肪约占36%。蛋里水分多(约占71%),脂肪和蛋白质、无机盐类等物质混在一起,因此,不论生或熟的鸭蛋,都看不出蛋黄里有油。如果用盐腌过后,盐分渗入蛋内,蛋黄中的一部分水分就被迫往外渗透,于是脂肪浓缩积聚。咸鸭蛋煮熟后,蛋黄内的蛋白质凝固,因此,我们用肉眼就能见到蛋黄中有大量的油脂了。咸蛋煮熟了,蛋黄里会有油,这是什么缘故。剥开一个熟鸭蛋,很难从蛋黄中找到一点滴油迹,吃起来也毫无油腻的感觉。可是在熟咸蛋的蛋黄中,却经常可以看到黄色的油滴往外流。有人以为腌蛋时加入一些油,就会使咸蛋黄中产生油滴,这当然是误会。说来也真有点叫人不信,咸蛋黄里的油其实是蛋中原来就有的。


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“爱菊”系列面粉选用进口硬质红麦及国产优质白麦为原料,按一定比例科学搭配,采用瑞士布勒公司专用面粉生产线、通过电脑自动化控制,全封闭式生产,不含增白剂、增筋剂。

雪花粉(25kg、10kg、5kg、2.5kg、1.5kg)

选用进口及国产优质小麦(豫麦34、济麦20、济麦17)按一定比例搭配,出粉率低于12%,纯小麦麦芯。稳定时间在4—5分钟以上,灰分含量低于0.5%。具有色泽乳白、气味纯正、粒度细、筋度好等特点。加水揉合后,面团松软,富有弹性和拉力。

饺子粉(10kg、5kg、2.5kg、1.5kg)

选用进口及国产优质小麦(豫麦34、济麦20、济麦17)按一定比例搭配,出粉率低于20%,稳定时间在4分钟以上,灰分含量低于0.6%。保留了小麦的天然面香和营养成分,具有质佳、色白、面筋质高等特点,制成的饺子,皮薄耐煮,光滑爽口。不含任何添加剂。

特一粉高筋(25kg、10kg、5kg、2.5kg、1.5kg)

选用陕西白色硬质小麦和进口及国产优质小麦(加麦、豫麦34、济麦20、济麦17)按一定比例搭配,出粉率低于60%,稳定时间在4分钟以上,灰分含量低于0.7%。保留了小麦的天然面香和营养成分,具有色微黄、气味纯正、面筋质含量高等特点。不含任何添加剂。

特一粉中筋(25kg、10kg、5kg、2.5kg)

选用陕西白色硬质小麦和豫麦34、济麦20、济麦17,按一定比例搭配,不含任何添加剂。同时又保持了小麦的天然面香和营养成分,具有色微黄、气味纯正、面筋质含量适中等特点。

“7+1”营养强化面粉(5kg、2.5kg):

以爱菊优质小麦粉为原料,通过添加七种微量元素,能有效补充公众膳食中维生素B1、维生素B2、尼克酸、叶酸、铁、锌、钙等营养素的缺乏。使用人群广泛,长期食用可增强体质、提高力。是食品加工、家庭制餐的优质原料。

全麦粉(2.5kg)

将清理干净后的小麦经过特殊粉碎研磨加工,达到一定粗细度且包含皮层、胚芽和胚乳全部组织部分。富含人体所需的钙、铁、锌、B族维生素等多种营养成份和对人体消化有促进作用的膳食纤维,适合制作馒头、烙饼、汤面条等。其制品麦香浓郁、口感略粗,但营养丰富,长期食用对中老年、糖尿病人健康有益。

标准粉(25kg)

以国产优质小麦为原料加工而成,保持了小麦的天然营养成份,具有色微黄、面香浓郁、面筋质含量高等特点,价格实惠,是家庭制作面食的优质原料。

馒头粉(25kg)

选用国产优质小麦加工而成,保持了小麦的天然面香和营养成分,具有粒度细、色泽白、灰分含量低等特点,做成的馒头、包子麦香浓郁、口感香甜。

特二粉(25kg)

选用国产优质小麦加工而成,保持了小麦的天然面香和营养成分,具有粒度细、灰分含量低、麦香浓郁等特点,是家庭制餐和集体大食堂的优质原料

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