食堂食材配送公司

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食堂应该如何选择食材配送公司呢？

标准一：选择“保鲜”能力强的供应商。

对食堂而言，“新鲜”直接关乎厨师能否做出美味的产品。某种意义上，食材供应商zui大的敌人不是竞争对手，而是食材损耗。可以说，zui大限度的降低食材损耗是每一个配送商都面临的一个大挑战。食堂食材配送公司

保鲜为什么这么难？其中原因在于，大部分的生鲜果蔬产品季节性比较强，易腐烂，食堂食材配送公司，而肉类产品更会出现冷藏不善或者过期不能食用的情况。如何保证送到食堂的产品尽量新鲜呢？一是要快，要和时间赛跑；二是需要冷链配送。

标准二：选择信息化水平更高的供应商。

食堂每天面对的工作都是琐事，事多且乱，而采购尤其是这样。一些实力雄厚的配送商，拥有自己的ERP系统，还有一些用上了更先进的BS架构，更方便、快捷、准确的与上游供货商和下游客户的沟通、联系。第二天给客户送什么产品，该送多少，以及什么价格，在系统里一目了然。对客户来说，只要拿起手机就能选购自己需要的食材，几步操作就能完成采购。这无疑给大家节省很多时间，又大大提高了工作效率。食堂食材配送公司

广州康峰餐饮管理服务有限公司——食堂食材配送公司

选择食材配送公司的要求

一、食材种类多

每个人的个人观点口味需求各不相同，所以需要食材配送公司拥有丰富的食物种类，而且还可以长期大量的满足各个消费者的使用数量。而且菜市场购买蔬菜之后要根据市场的反馈，调整食品进货的数量和种类。不同的地区习俗数量偏好人数有所差别，一个满足各种需要的公司发展的更快。

二、配送范围广

一家服务质量好的蔬菜配送公司规模很大可以覆盖周围的其他地区，快速的将新鲜蔬菜派送到消费者手上。而且蔬菜派送的过程中一定要保证没有损伤，不能在路上出现问题。为了满足孩子大人老人的需要，食材配送公司尽力将蔬菜培育的更好更新鲜，让消费者吃的快乐放心。

广州康峰餐饮——食堂食材配送公司

三、售后服务佳

只要是消费买卖就避免不了售后纠纷，尤其是吃食一类的商品。所以选择食材配送公司也要考察售后问题，时刻完善购买中的各项条件，让每次消费的体验感达到优l秀。售后好的食材配送公司，可以让消费者感受更称职的销售理念，也有利于后期的宣传扩大知l名度扩大影响。

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食堂应该如何选择食材配送公司呢？

标准一：选择资金实力雄厚，产品质量稳定的供应商。

配送商和食堂客户一般有至少一年的合同期限，在这一年里，各方面的稳定是zui重要的，食材采购的稳定是其中重要的一项，而有的配送商因为经营不善，食材质量问题或者资金链断裂等原因，一夜之间突变，第二天突然就没有了食材供应。还有一些资金相对较弱的配送商，他的资金局限就会导致出现品类不全的问题，甚至有很多配送商只能配送单一产品，这样就使得食堂不得不选择多家配送商，给自己带来诸多不便。对于综合实力强的供应商，不但有充足的资金可以发展，还具备丰富多样的产品，不会出现产品单一或者缺失之类的问题，能有效解决客户的后顾之忧。食堂食材配送公司

标准二：选择服务好的供应商。

很多客户只关注产品的价格，却忽略了服务。实际上，服务可能更加重要。它能帮助客户更好的管理好食堂以及带来一些特色服务，比如，帮助食堂制定健康美味的食谱，帮助客户进行厨房规划和设计，帮助对员工进行培训等等，这些都能让客户省心省力，增加客户满意度。

标准三：选择有责任感的配送商，把食材的安全和健康放在首位。

食堂选择供应商，也应当选择有担当的企业。食堂食材配送公司

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