专业饭店食材配送

厂商 :广州康峰餐饮管理服务有限公司

广东 广州
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商品详细描述

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康峰提醒您蔬菜该如何包装

包装材料主要是塑料薄膜。实行商品包装可防止水分蒸发,保持蔬菜鲜嫩、美观,提高商品质量,便于消费者携带。蔬菜商品包装一般应遵循以下几点:

一是蔬菜质量好,重量准确;

二是尽可能使顾客能看清包装内部蔬菜的新鲜或鲜嫩程度;

三是避免使用有色包装来混淆蔬菜本身的色泽;四是对一些稀有蔬菜应有营养价值和食用方法的说明。塑料薄膜包装一般透气性差,应打一些小孔,使内外气体交换,减少蔬菜腐烂。










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学校食堂如何挑选食材配送公司?

1、食材配送公司的服务范围

服务范围内应设置多条配送路线,白云区饭店食材配送,客户预订才能按时准点送达,餐馆饭店食材配送,保证公司食堂工作人员在准备饭菜前,就将农产品食材送达,方便学校食堂后续菜品的加工服务。饭店食材配送

2、食材配送公司的服务时效

好的农产品配送公司应该是按时、准点将农产品配送到达的,因为过早的配送时间可能会导致蔬菜存放时间长、不新鲜;而过晚的配送时间会耽误学校的老师和学生的吃饭时间。宏鸿的配送标准是在客户要求的时效范围内,需按时准点送达菜品,以保证客户的菜品处理及出餐需求。如有特殊收货时间需求,可另外l交流协调。饭店食材配送



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食材配送公司如何选择

现在真的是有很多食材配送公司的,但有一些只有一个名,连配送的车辆都是用的别人的公司的,这样的公司肯定是没有保障的,所以选择的时候可以去实地考察一下,饭店食材配送价格,考察一下货源,配送队伍等等,只有亲自去看了才能对选择有把握。饭店食材配送

食材配送公司的选择主要是看配送的价格和配送的速度。首先价格方面可以多问几家公司,看看同样的蔬不同的公司差异大不大,饭店食材配送报价,差异比较大的公司就尽量不要考虑了;然后就是配送的速度了,食材的新鲜度很重要,如果食材的配送速度不能保证的话食材的新鲜度很定也是没法保障的,所以签合同之前一定要协商好配送的时间问题,这也能看出来一个食材配送公司的实力,如果这两点能做的比较好的话那这个食材配送公司至少不会差了。饭店食材配送




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