广州食材配送公司

广州康峰餐饮与机关、企事业单位、大专院校合作，在行业内通过质量管理体系认证、食品安全控制体系认证。拥有庞大的运输车队和自有基地的优质食材供应链等保障体系。康峰餐饮本着对社会的高度责任感，一贯倡导有机、生态、绿色的理念，打造出一i流的餐饮膳食管理公司，受到广大客户的一致好评和广泛赞誉。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。欢迎了解：学校食材配送、机关食材配送、大专院校食材配送、单位食材配送等业务。

康峰增城食材配送教你如何挑选蔬菜、水果

蔬菜、水果的污染程度略高于粮食和豆类，存在杀虫i剂、杀菌剂、除草i剂等污染，也容易受到环境污染物的影响，特别是工业废水的污染，铅、镉等重金属超标的问题值得忧虑。过多施用氮肥会导致蔬菜中硝i酸盐超标，在储存、不新鲜之后，蔬菜中的硝i酸盐可能转变为亚硝i酸盐而对健康产生危害。因此，应当优先购买无公害、绿色和有机认证的蔬菜，还要保证产品的新鲜度。选购水果时，除了优先购买有认证的产品之外，还要注意优先选择本地、应季产品，因为长期储藏的水果需要使用一些化学保鲜剂处理。

物流配送自营还是外包

物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点，一般来说，物流配送有自营的，有外包的，一线城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的蔬菜配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。

及时性是物流配送里面另外一个重要的点，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。学校食堂有一些要求配送时间较早，大概在凌晨4、5点钟；企事业单位和工厂食堂配送时间一般在7点钟之前即可；个别单位对于配送时间要求略有差异；超市配送时间要求高，一般要求在凌晨5点钟送到，保证门店正常营业。

广州康峰餐饮采用完善的质量风险管理体系，实现了从原料的精选，清洗，切配，包装，温控物流等全过程的标准化，物流化和透明化，保证原材料的安全。康峰通过标准化运营，信息化建设，促进管理升级从农业基地选择，品种挑选到食材加工，温控物流等环节实现全流程质量跟踪和控制，完成供应链的“可视性和可溯性”，实现了从农田到餐桌的透明供应品质系统。欢迎咨询：同城蔬菜配送、同城生鲜配送、同城农产品配送、黄埔开发区农产品配送、黄埔开发区蔬菜配送、黄埔开发区生鲜配送等。

食材配送公司要选择做好蔬菜冷藏保鲜的公司

大家都知道，蔬菜在高温环境下容易腐烂，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。这些都会对蔬菜配送公司造成巨大损失。为了保障食品安全，减少损耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。冷链做得好的蔬菜配送公司，其菜品质量也不会太差。

康峰餐饮为真正做到全心服务让利员工，先后建立了广州、萝岗、增城、广州等，二个蔬菜、养殖基地，二个粮油、副产品批发基地，广州 增城 萝岗 花都  广州开发区  其他广州整个区域物流配送车队，岗前培训中心，食品卫生检测中心，营养配餐中心等。百尺竿头，更上一尺，为了更好地适应竞争环境，使管理水平更上一层楼。公司食材配送包括：海珠区幼儿园食材配送、海珠区幼儿园蔬菜配送、海珠区幼儿园农产品配送、越秀食材配送、越秀蔬菜配送、越秀生鲜配送、越秀幼儿园食材配送。等展望未来，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将一如既往地秉诚'真心为客户着想，努力为客户分忧'的宗旨，再接再励，力求提供更科学合理。

食材配送选择康峰餐饮的优势

康峰餐饮公司食材配送中心设有检验室、拣配区、果蔬冷藏区、低温存储区以及恒温仓库等主要功能区，保障了食材在仓储、流通过程中的食品安全和质量。配送期间，将采用“食材供应商—配送中心—油区食堂”的配送模式，缩短了从源头到餐桌的距离，也提高了对配送中心的规范运行要求。对此，公司成立食材质量价格监督小组，通过建立价格管控机制、严格把关质量验收、科学规划配送路线，形成对食材价格、质量、仓储、运输的“四严”风险管控规范。此外，公司在做好既定货品的品控、应急补货等供应保障方面以外，针对临时加单、缺补、漏补，车辆抛锚、天气、交通事故等意外情况，还制定了应急预案和应急线路。针对夏季运输问题，食材配送中心采取“晨间作业、低温运输、优化路线”等方式，有效降低食材在运输中的损耗。

蔬菜配送有哪些种类？

包括：

大白菜，韭菜，小红椒，圆椒，五香干，黄皮尖椒，

包菜，香芹，茄瓜，青椒，豆腐，酸豆角，

白萝卜，西芹，苦瓜，红椒，白豆腐干，绿豆芽，

冬瓜，去皮莴笋，花菜，烟薰豆干，黄豆芽，

南瓜，莴笋，香芋，粉香芋，油炸豆腐，豌豆芽，

姜，菜球，木瓜，小白菜，干豆腐皮，西兰花，

红洋葱，荷兰豆，莲藕，红萝卜，千张，小南瓜，

蒜头，碗豆，青瓜，生菜，磨芋，小黄豆芽，

蒜米，青豆，毛瓜，上海青，湿木耳，淮山，

洋葱，甜豆，蒲瓜，菜心，平菇，玉米粒，

大蒜苗，四季豆，葫瓜，京包菜，香菇，攸县豆干，

大葱，长豆角，丝瓜，广州食材配送公司，芥菜，金针菇，酸菜，

蒜苔，新土豆，水瓜，空心菜，磨菇，鲜玉米，

葱，湖南椒，地瓜，香麦菜，草菇，薄千张，

小米椒，红薯，西红柿，汉菜，梅菜，海带面……

广州食材配送公司专业团队在线服务由广州康峰餐饮管理服务有限公司提供。广州康峰餐饮管理服务有限公司（www.kfcy.cc）位于广州市增城区新塘镇港口大道澳粮商贸城F区F19-36号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前康峰餐饮在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。康峰餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。康峰餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。