水果真空膨化设备生产商

厂商 :山东八一食品工业装备有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

山东八一食品工业装备有限公司----变温压差膨化设备:

     果蔬变温压差膨化集成干燥技术,即针对高糖物料和易褐变物料的特性差异,开发出冷冻、渗透或烫漂等联合变温压差膨化干燥的集成技术,以及热风干燥、真空干燥、真空冷冻干燥、中短波红外干燥、微波真空干燥联合变温压差膨化的联合干燥技术,应用于桃、菠萝、柑橘和甘薯等13种果蔬原料的干制中,确证了变温压差膨化联合干燥的关键控制点及优化工艺。






果蔬变温压差膨化设备:

干燥是果蔬加工的重要方式。传统果蔬干燥以日晒、晾干和热风烘干为主,干燥时间长、能耗高、营养损失严重、质量安全卫生问题突出,水果真空膨化设备生产商,该产品是以新鲜果蔬为原料,水果真空膨化设备厂家,经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后,采用变温压差膨化设备进行的,脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型,完全是物理变化,没有任何化学变化,不加入任何添加剂,因此,脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味,口感细腻,余香绵长。


果蔬原料经预干燥至含水率为15%-35%(不同果蔬原料要求有所不同)。然后将其置于膨化罐内,并通过空气压缩机对膨化罐进行加压,另外,水果真空膨化设备报价,通过加热使果蔬内部水分不断汽化蒸发,水果真空膨化设备,罐内压力从常压上升至一定压力时,物料也升温至一定温度,产品处于高温受热状态,随后迅速打开连接膨化罐和真空罐(真空罐已预先抽真空)的泄压阀,由于膨化罐内瞬间,使物料内部水分瞬间蒸发。


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