精品推荐腊肠烘干机

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香肠加工厂可以根据自身生产需要配置不同型号的香肠烘房,一次烘干500-700斤可以配置一台6匹香肠烘干机和30立方米的烘房;一次烘干1500斤的可以配置一台12匹的香肠烘干机和60立方米的烘房。

香肠是我国民族的智慧结晶产品,在战国时代就有腊肠的存在了,我们国家的食品真是历史悠久呀。咱们来看看香肠的传统干燥过程:

1、气温低于20度,温度越低越好,腊肠灌制好后放在露天通风处,晒3-5天,新一代腊肠烘干机,让各种配料得到挥发和渗透,同时腊肠里面的肉和配料相互产酵作用,形成风味;香肠直接阴干颜色是黑褐色,接受3天左右阳光,精品推荐腊肠烘干机,到后颜色是新鲜的红褐色。

2、腊肠晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时,打包冷冻收起。

3、在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水,否则香肠变酸,另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好,香肠怕捂不怕冻。

使用长诺香肠烘房,就可以实现一整年不间断生产香肠,挣更多的钱。

长诺香肠烘房原理

空气能高温腊肠热泵烘干机组主要由翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)以及膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸收室外空气中的热量)→压缩→冷凝(在烘干房内释放出热量)→节流→再蒸发这样的热力循环过程,把室外低温空气中的热量转换到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内流动。

香肠干燥工艺

1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干除湿3-4个小时让腊肠初步发酵,提升香肠的香味。

2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小 时,香肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这个时段应注意避免香肠出现硬壳,可以进行冷热交替使用,效果更好。

3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了保证干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠烘干,香肠终烘干湿度在17%左右。

香肠热泵烘干机价格根据机器的功率大小和烘干房的大小二不同;热泵烘干机是一款智能、节能、节省人工的烘干机器;可以设定10个不同温湿度的烘干区间,满足不同物料的个性化烘干需求。

香肠烘房的使用给香肠生产中的干燥环节带来了效率的提高,加快了生产效率,提高了产量,显着提高了香肠生产企业和个人的经济效益,目前正快速地普及。香肠烘房的使用可以根据烘干速度的控制来调整香肠的口感,实现香肠产品的差异化,丰富了香肠烘房的使用范围。






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广州热泵烘干机厂家广州长诺节能设备为您提供优质的热泵烘干机产品和价格,6匹热泵烘干机可以配置30立方米的烘房,腊肠烘干 香肠烘干,烘房的材质是聚氨酯材料的。

 热泵烘干机作为暖通行业的一个产品,作为新形式类型的烘干设备种类,在目前形势下,大量推广应用称为趋势,因为它的如下2个突出特点:1、环保无污染;2、省电节能,占地小。

  6匹热泵烘干机主要技术参数

型号:CNHGJ-06 额定功率:6.8 Kw 额定电流:12.5 A 制热量:21 Kw

制冷量:18 Kw 除湿量:25 L/H 大功率:7.35 Kw 大电流:14.9 A

烤房高温度:75摄氏度 环境温度范围:0-45 摄氏度 大排气压力:3.0 mpa

噪音:小于或等于75 db 风机风量:15000-19000 立方米/小时

重量:350 Kg 外形尺寸:175*120*130 cm 出风方式:侧出风或顶出风

 热泵烘干机运行状态检测

从显示控制界面可以检测到压缩机、蒸发风机、电辅助、外部风机以及压机过载等数据,还可以查询过往的烘干数据。

热泵烘干机运行原理

热泵烘干机采用谷轮喷气增焓压缩机,比其他类型的压缩机更节能,在极端低温下能效高。空气能高温热泵烘干机组主要由翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)以及膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸收室外空气中的热量)→压缩→冷凝(在烘干房内释放出热量)→节流→再蒸发这样的热力循环过程,把室外低温空气中的热量转换到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内流动。由于热泵烘干机的节能属性,能效高,智能化操作,节能环保,佛香烘干房目前在全国各地都大力推广应用,效果非常好。

热泵烘干机的维护和保养

为了保证热泵烘干机组的效率和安全,需要定期(6个月)清洗机组过滤网,经常检查机组的各个部件的工作情况,检查机组制冷系统的工作压力是否正常,如有异常应及时维修和更换。其他故障及排除方法请阅读厂家使用说明书。

长诺热泵烘干机机组的特点

绿色环保、高品质、省工、省时。

热泵烘干机作为新型的烘干设备,没有污染,省电等特点,是很多食品、农产品、工业品的干燥好选择。


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热泵烘干机工作原理

热泵实质上是一种热量提升装置,高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),其工作原理与制冷机相同,都是按照逆卡诺循环工作的,所不同的只是工作温度范围不一样。

   高温热泵烘干机组,主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至-20℃~-30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。

   整合而说就是利用热泵高温干燥机组的蒸发器吸收外界环境(空气)中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将高温高压的能量转移至干燥恒温房中,通过干燥恒温房中的冷凝器释放热量,干燥恒温房内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,经过热风排水或者冷凝除水的过程,把物料中的水分排出,不断循环,并终实现物料的连续干燥。

    



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