纸包鱼加盟

5把姜片塞入鱼肚上的划刀口(正反都塞姜片)，我想加盟纸包鱼，鱼肚子内部塞入蒜片+少量姜片+鱼身上淋白酒

6整只鱼移到烤盘中的洋葱片上，继续洒玫瑰盐+橄榄油2大匙

7辣椒丝+迷迭香+洋蔥絲+其余黑胡椒粒放置在鱼身的表面

8先将鱼的头尾部份烤焙纸往内折起，纸包鱼加盟，盖住鱼即可

9后再将另两对角尖的烤焙纸拉起，合并后折起，将鱼身确实包裹起，后放入冰箱冷藏腌渍约20-30分钟

10烤箱预热215度C，五分鐘后将腌渍好的鱼放入烤箱中，烤焙约20-22分钟

11纸包鱼烤焙完成后，烘焙纸会型成较为膨胀的状态，撕开时小心热气烫手!!!

据老辈人的说法，当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下；一年后，品牌纸包鱼加盟，他专程邀几位好友共品烤鱼美味，派人将制作烤鱼的名厨接到身边，负责军中饮食；刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中，为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。诸葛亮去世后，民间有人将这种烤鱼改名“诸葛烤鱼”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。此后，这位名厨的烤鱼由子孙世代相传，也为他们争得了无数荣誉。在唐、宋、明、清四朝，这位名厨家族就先后出过 13位御厨，专门为皇帝主理这道美食。唐玄宗李隆基听说烤鱼的来历后，赞不绝口，纸包鱼，还钦赐了“诸葛烤鱼”的名字。但是，烤鱼在民间的流传却渐渐少了，曾险些失传，三国饮食文化研究所，以国际烹饪大师、中国十大烹饪大师、中国创新菜研究院副院长张正雄先生为代表，搜集了大量三国时期民间饮食的原始资料，取证民间，终获烤鱼秘方。诸葛饮食文化有限公司不惜重金购得这一秘方，在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式，并结合八大菜系的基础上，经过了上千次的试验，反复调整配方，调料多达四十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，最终发掘制形成了自己独特风络的“诸葛烤鱼”，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，味道别具特色。因而“诸葛烤鱼”在全国已经开辟了多家连锁店，引领了现代烹鱼的新时尚。

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