真空油炸设备厂家

山东八一食品工业装备有限公司，在传统油炸工艺中，真空油炸设备视频，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决，影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中，真空油炸设备厂家，果蔬组织细胞中的水份剧烈汽化，造成细胞组织破裂，因而严重影响了产品的组织形态。
  现在，我们在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺，真空油炸设备生产商，很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理，结合两者优点，提高了产品质量。

低温真空油炸干燥设备

低温油炸干燥脱水技术在食品加工业上的应用比较广泛，其中油加热系统是由蒸汽发生器、蒸汽电磁阀、安全阀、蒸发压力表、蒸汽夹套、疏水阀及相应的管路组成，蒸汽发生器用于产生蒸汽对食用油加热；

山东八一食品工业装备有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，薯片薯条生产线，真空油炸设备，果蔬脆片真空低温油炸设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的产品进行加工定制。

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