特色小面培训

重庆小面为什么受欢迎？骨架1 个月前重庆是一个包容的城市，既有高楼大厦、装修豪华的大饭店，也有依街而建的棚户小面摊子，那些小面馆在天桥下、车站旁边、菜市口、巷子口支起一个小棚子，几张桌子板凳加上一大口锅就开张了，虽然环境不好，但是小面的麻辣鲜香依旧吸引着这个城市不同阶层的人民闻香而至。你甚至可以在一家其貌不扬的摊摊面旁边，看到穿西装的领导、学生、打工族、棒棒军都坐在路边大汗淋漓的吃着小面。在重庆，小面就是这样一种接地气的却拥有庞大粉丝量的地方特色食物。

　　有句话说，一方水土养一方人。在重庆这座立体3D魔幻山城，重庆小面就像是这座山城的美女，简单，直接，痛快。小面简单，只需要几勺子调料，三五分钟煮熟就可以开吃。小面直接，不需要北方大面的汤底，素面朝天，几缕青叶，就像无需装饰的重庆美女。小面痛快，有锅、灶、海椒、花椒、菜叶子就可以下一碗麻辣小面，更是体现了山城人风风火火的性格。

　　对于山城人民来说生活不只柴米油盐，更有小面与远方。网友A是一位北漂的重庆土著，朋友问他北漂苦吗?“有梦北漂就不苦”。A一直盘算着创业，北海小面培训，而他把目光就放在重庆小面上，他辞职回重庆小面馆拜师学艺然后用一份详细的策划书打动了投资人。很快A的小面就在北方开业了，50㎡大的店面处处展现重庆风格，开张后A的小面点门庭若市。“这是逐梦的小面店”A说他的梦想就是做一碗有情怀的小面，把小面推向世界。

重庆小面培训当然选嘿巴适

嘿巴适重庆小面的学员们来自四面八方，一部分学员本来就是面馆老板，因为当地的面食太过普通平常，所以到重庆来提升技术以增强自己的核心竞争力。而另一部分学员是从其他行业准备转行做餐饮的，麻辣小面培训机构，只是对烧菜做饭有些兴趣，对专业的烹饪和具体的开店知之甚少。学员的基础高低不齐，这就要求培训师傅有足够的责任心和耐心，在这一点上，嘿巴适餐饮创业培训基地的高级培训师们做得特别到位，对于基础稍差的学员，师傅一遍又一遍地手把手教学，直到学员学会为止，让学员铭感五内。

　　事实上，能够拥有大量的动手机会也正是学员们慕名前来嘿巴适拜师的重要原因。假设一个外地学员来到重庆的小面培训学校，品尝味道满意，就要考虑能否真正学到这个技术，而衡量能不能学到技术的重要指标就是动手机会的多少。只看师傅一个人表演，自己不动手是学不到真正的技术的，经常是看师傅操作觉得挺容易，而轮到自己时却又千难万难。比如正宗重庆小面制作流程里面每一个环节，学员看老师操作就跟玩杂技一样，自己动手时，则不是那么简单。

一碗小面，二两刚好，

三种味道，四方来要。

五张凳子，六个人吃，

七种调料，八勺辣椒。

再来碗，花椒不够多，所以麻不到我们那些袍哥。

吃完了切上学。都楞个几桌，

象吃抹和，整到最后剩点汤汤都要坚决把它除脱。

有人分钱不带还想要份炒菜，

我们袍哥人家从不拉稀摆带，

有人球钱没得寡图一个闹热，

这种娃儿要遭洗白

能不能简单一点生活，

过得太腻了就象火锅。

二两也能够装满快乐，

小面虽平凡但却自我。

追随这优美的歌声，无论你是匆匆忙忙的过路食客，还是踏遍大街小巷遍寻美食的吃货，都会身不由己的走进小面馆。

加入猪油、榨菜、花椒粉、味精、油辣子等十余种调料。再舀上一勺面汤，调料在面汤高温的刺激下释放出内在的味道。加入面条，特色小面培训，最后在放上浇头、芝麻、花生碎和青菜，整个过程行云流水、一气呵成。如果说小面是重庆人的魂，那么佐料就是小面的魂。猫婆小面的油辣子需要桂皮、砂仁、香叶、八角、香茅草等十多味香料，加上洋葱、大葱头、姜片、芝麻等配料熬制而成，一口下去，麻辣小面培训找哪家，在热气蒸腾中，味蕾瞬间迸发，终于还魂人间。

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