小面培训班

重庆小面培训定制化  让面老板端出“专业“小面

重庆嘿巴适希望通过专业培训，让小面创业者、从业者对小面有系统的认知。重庆嘿巴适小面整合了多个小面馆做小面的理念，并请来运营品牌较成熟的公司，给创业者和从业者提供智慧。据介绍，重庆嘿巴适提供的培训不仅是小面技术，还包括后面一系列的生存、发展问题，如店铺如何选址、如何定位，如何管理、如何运营等。

重庆嘿巴适小面培训帮您实现创业梦

重庆小面是一种非常养1胃的面食，小面培训多少钱，与兰州拉面，山西刀削面，温州小面培训，武汉热干面并为中国四面，小面培训班，可想而知重庆小面在中国人的心中的地位，之前孟非在南京开了一家小面店使重庆小面的地位更加稳固了。其实重庆小面是川菜系列的一个分支，但是重庆小面的做法并不是那么简单，首先小面的劲道与否就直接影响到重庆小面的味道。重庆小面几乎遍布于整个中国甚至国外很多国家都有重庆小面的影子，所以开一家小面馆也许是一些食品创业者的梦想，但是可能在创业的路上困难重重，举步维艰，正宗麻辣小面培训，但是创业总是一个艰难的过程，在创业的路上就是要掌握好创业的核心技术才是创业的第1步，很多人都有一颗创业的心，但却没有创业的门道与技术，重庆嘿巴适餐饮是一家专门经营美食培训，帮助有美食梦想着的人们提供舞台的一个公司。

重庆嘿巴适小面培训大纲

　1、主打产品品种

　　精品小面：够辣够麻，够正宗

　　牛肉面：香气怡人，牛肉味浓

　　老坛酸菜肉丝面：老坛泡椒炒制，汤香味浓美味

　　香菇炖鸡面：汤宽、美味香菇、营养健康

　　豌杂面：酱香味浓

　　担担面：老重庆风味，鲜香麻辣

　　肥肠面：肥肠化渣，麻辣鲜香

　　排骨面：汤面诱人，1骨肉香浓

　　老鸭汤面：汤宽、鲜香

　　老麻抄手：麻辣香鲜、重庆一绝

　　饺子米线：别样风味

　　2、面条成熟度的鉴别

　　3、煮面标准

　　4、生面条的保管方法

　　5、原料的验收和标准

　　6、卫生清洁程序

　　7、餐前准备

　　8、收市工作

　　9、面条加工工艺

　　10、熬制高汤的八个注意事项

　　11、传统香料的配制

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