酸辣粉培训加盟

嘿巴适酸辣粉店，健康美味带来美好生活

酸辣粉作为一个沿袭千年的地方小吃，早已以其独特的味道，敲开了全国各地的大门，吉林酸辣粉培训，市场十分火爆。但是，对于酸辣粉的评价，消费者们则是褒贬不一。有人说，酸辣粉的味道独特，三日不食，便觉口中无味;有人说，酸辣粉的口味偏重，对于肠胃的消化不好;也有人说，小面酸辣粉培训，酸辣粉的营养不高，不卫生，不健康等等。确实，跟着人们糊口水平的不断进步，消费者对酸辣粉的要求除了口味之外，对营养健康好像更为看重。

那么，对于爱美食的消费者来说，哪一个牌子的酸辣粉更让他们放心?为此，小编将酸辣粉行业的酸辣粉品牌进行了一次大比较，发现只有嘿巴适的酸辣粉最让消费者放心选择。原因是什么?下面就让小编带大家去揭晓答案。

味道正宗 口感佳

传统的酸辣粉一向以酸辣的口感称雄，但是日子久了，难免被大众抉剔好奇的味蕾所遗忘。所以要在众多酸辣粉中脱颖而出，的酸辣粉的口感要好就成了重中之重。一吃难忘，味道正宗是对旗下粉粉的要求，因此嘿巴适酸辣粉的酸、辣、鲜、爽的口感，备受消费者追棒。

营养新颖 健康时尚

对于来说口感就是生命，营养就是血液，二者相辅相成，才共创了这一厚味酸辣粉加盟。除了在口感上的严格把控，保证了酸辣粉的新鲜口感、营养安全及制作流畅，健康时尚无话可说。

一家嘿巴适酸辣粉加盟店开业仅仅八个月，店家只用了半年的时间就回本获利了，八个月的利润几乎赚了几翻。店家陈先生偷偷爆料说，嘿巴适酸辣粉加盟店属于一种微模式的投资，只需投入上万元的本钱。

酸辣粉的做法

干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条用温水浸泡二十分钟。

2.锅内冷油，放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆，沥净油备用。

3.锅内冷油，放入花生温油小火炸至酥脆，沥净油去皮碾碎备用。

4.取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入1大匙生抽，1小匙芝麻酱，1小匙芝麻香油调均即可。

5.锅内烧开水，把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。

6.碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀，放入红薯粉条，再洒上酥黄豆，碎花生，香菜，香葱，油辣椒，烫熟青菜，最后把高汤及肉末加满在碗内即可。

重庆酸辣粉

“酸辣粉”调味料的调制和浇苕的种类：“酸辣粉”所用浇苕，如同面条浇苕一样制作，使用酸食的主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等。

“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”，即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、保宁醋要(产于阆中的获巴拉马国际金奖)、香菜、碎米南充冬菜(唐宋明清呈皇帝的贡菜)、张飞牛肉沫，油酥黄豆、味精等组成。

烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、张飞牛肉沫即可。

原材料：辣椒、野山椒（泡椒）、胡萝卜、洋葱、 芹菜梗、 生姜、 大蒜、 大葱、香菜、肉蔻、小茴香、八角、紫草、香茅草、桂皮 、香叶、三奈、草果。

辣椒和多种食材加中药慢慢熬制而成的综合的辣。先说这辣味。辣有麻辣（西南地区为代表，主要用花椒、麻椒调味）、酸辣（西北地区为代表，里面的辣就有很多是乳酸调和的）、香辣（用香辛料提香）、鲜辣（里面加了海米之类的海产品提取物）、火辣五种。根据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。

为了保证这种辣的和谐，我们选用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。当然在调制辣油的过程中，需要掌握的技巧、火候，酸辣粉的辣油制作采用自己的独特工艺和方法。

养血驻颜，祛病延年的木耳凉拌酸辣粉。炎热的夏季，吃一碗美味营养的凉拌酸辣粉，酸辣粉培训加盟，那真实一种享受。今天给大家介绍凉拌木耳酸辣粉的做法。木耳---口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，酸辣粉培训班哪家好，是一种营养丰富的食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。

酸辣粉培训班哪家好、吉林酸辣粉培训、重庆嘿巴适餐饮公司由重庆嘿巴适餐饮管理有限公司提供。酸辣粉培训班哪家好、吉林酸辣粉培训、重庆嘿巴适餐饮公司是重庆嘿巴适餐饮管理有限公司（www.hebashi.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：唐礼海。