薯条油炸机

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 原料选择：要获得品质优良的油炸马铃薯片，减少原料消耗，必须选择复合工艺要求的马铃薯。因此，要求原料为块茎形状

整齐，大小相对均匀，表皮薄色泽一致，芽眼少，相对密度较大，淀粉和总固形物含量高，糖分含量低，栽培土壤环境相对

一致的马铃薯。

1. 切片干燥将充分老化的面柱切成1.5mm~2.0mm厚的薄片，薯条油炸机生产商，放入干燥机内，薯条油炸机报价，在45℃~50℃温度下干燥4h~5h，薯条油炸机，使干坯内水分含量降至4%~9%范围内。

2. 油炸用棕榈油在180℃~190℃温度下油炸，即为成品。

3. 切片：切好的薯片要放在水池中用清水洗净表面的淀粉，防止预煮时淀粉糊化黏片，影响油炸效果。

4. 设备图片：

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