大型真空低温油炸锅哪家好

山东八一研发设计真空油炸机在低温真空环境下油炸，脱水；可有效减少高温对食品营养成份的破坏，降低油脂裂变，产品膨化效果好，保色保香，酥脆可口，且具有良好的复水性能。

果蔬脆片休闲食品食用油：芥花油，富含60%不饱和脂肪酸，含油率5%-12%；加工方法：采用真空技术，油温80度以上，更好的保留食品的营养成份。

山东八一食品工业装备有限公司-------果蔬脆片真空油炸设备

果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等先进技术、能在极短时间内迅速脱水干燥，大型真空低温油炸锅哪家好，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低 ，脆而不腻等特征。

     基本参数：油炸时间 40-90min                     炸区面积：1000×1000mm

     温度控制范围：80-120℃                            外形尺寸：5.5m×2m×2.8m

     工作效率：55KG/H

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