真空低温油炸设备

1. 双室真空油炸机特点：双室采用上下两个罐，脱油时确保，无回油，真空低温油炸功率，使含油、含水量更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，真空低温油炸机，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，使组织形成疏松多孔的结构。

山东八一真空油炸机在低温真空环境下油炸，淄博真空低温油炸，脱水；可有效减少高温对食品营养成份的破坏，降低油脂裂变，产品膨化效果好，保色保香，酥脆可口，且具有良好的复水性能。

真空油炸机保证了物品的颜色、形状、香味，及维生素、矿物质、纤维等多种营养成份。具有低糖、低盐、低脂、地热等特征。

设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开，隔离进行，进入烘干箱的是纯净的热风，毫无污染，更不会出现火灾隐患。

燃料广泛，可用木材下脚料、煤，也可用天然气、煤油。

设备分体设计，真空低温油炸设备，烘干层为不锈钢材料，耐高温，腐蚀。

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