实验室真空油炸机

山东八一食品工业装备有限公司研发设计的真空油炸设备集加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤为一体化设计；在真空状态下全自动连续性完成，产品含油量低；其主要是在低温真空环境下油炸，脱水的一个过程；这种炸制产品有效地减少了高温对食品营养成份的一种破坏，降低了油脂裂变的问题，且具有良好的复水性能。真空脱水，含水率5%以下，实验室真空油炸机生产商，产品膨化度好，口感酥脆。

果蔬脆片脱油：  

   油炸后的物料表面仍沾有不少油脂，须采取措施分离之，一般选用离心甩油方法，实验室真空油炸机价格，细分起来，实验室真空油炸机厂家，又分两种脱油方法，常压脱油及真空脱油。常压脱油是破空后，将物料取出，实验室真空油炸机，在常压下将物料臵于三足或离心机内脱油，由于破空时，空气将进入物料内部，会将部分油脂带进物料内部，增加脱油的难度，因此，一般采用常压脱油时，含油率将高达15～20%，所以常压脱油正目前已经基本被淘汰了。  

   

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