厂商 :山东八一食品工业装备有限公司
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商品详细描述
工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片切条→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→包装。
毛刷式清洗脱皮机,脱出的土豆光滑,干净,机器效率高、产量大。土豆切片切条机切出的片条均匀、光滑,厚薄粗细可由客户自行调节,大大增加了机器的灵活性。漂烫机将切好的土豆片、土豆条进行清洗、漂烫,起到一个护色的作用。
离心脱水机利用离心原理脱掉土豆片、土豆条表面的水分,不会破坏其内部的成分。油炸机利用油水混合原理,小型油水混合油炸机生产商,使所炸食品的残渣自动沉到水底层,这样工作油始终保持纯净。水温、油温自动控制,炸出的薯片薯条口感好,色泽佳。
山东八一食品工业装备生产的油水混合自动调温油炸机为1.96g/m3,是普通油炸锅的1/3以下,利于操作者的健康及环保,更低碳。该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。经过对我公司新式油炸机连续5-24小时后的油进行酸价测定,过氧化值和检验值分别是1.40和0.062g/100g,其结果远远小于国家标准,大大延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省炸油30%以上。
小型油水混合油炸机生产商|山东八一由山东八一食品工业装备有限公司提供。行路致远,砥砺前行。山东八一食品工业装备有限公司(www.shandongbayi.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为休闲食品加工设备较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
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