山药脆片低温真空油炸机多少钱

山东八一食品工业装备有限公司工作流程及设备技术:

在真空度为700mmHg柱的真空系统中，即压力为60 mm，水的沸点可用克劳修斯──克拉佩龙方程算出，山药脆片低温真空油炸机多少钱，大约为40℃。在负压状态下，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

在含水食品的汽化分离操作中，真空是与低温紧密相联的。即在真空状态下的操作。

山东八一食品工业装备有限公司是国内最早，生产真空油炸设备的食品机械制造企业，公司生产的产品：真空(低温）油炸机，实验型（小型）真空油炸机，果蔬脆片成套生产线、食品解冻设备等产品以其优质的质量和合理的价位而畅销海内外，受到了食品生产和加工企业的青睐和欢迎。

山东八一食品工业装备是一家集研发、设计、生产、服务于一体的专业食品机械制造商

双室真空油炸食品的优点：

●采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

山药脆片低温真空油炸机多少钱|山东八一(优质商家)由山东八一食品工业装备有限公司提供。山东八一食品工业装备有限公司（www.shandongbayi.com）是山东 潍坊 ,休闲食品加工设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在山东八一领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创山东八一更加美好的未来。