果蔬脆片低温油炸设备多少钱

较理想的模式，其基本结构要素包括以下四点：

（1）具有较高效率的真空设备，即能在短时间内处理大量三次蒸汽并能较快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空条件。高品质的设备配有二级真空系统，同时配有高效的水蒸汽捕集系统。

（2）尽量具有机内脱油装置，这样在真空条件下进行脱油，可避免在真空恢复到常压过程中，油质被压入食品的多孔组织中，以确保产品含油量较低。

（3）真空系统相对于大气压而言，是处于负压状态，其工作压力低于大气压，换言之，在真空系统中，其单位体积内空气含量低于大气中的含量。

（4）在这种相对缺氧的状态下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害，例如脂肪酸败、酶促褐变或其它氧化变质等。

真空油炸机配套设备---果蔬烘干机

果蔬烘干机的特点:

1.可进行大批量连续生产，并保留产品的营养成份及颜色等。

2.可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。

3.烘干产量多，烘干速度快，果蔬脆片低温油炸设备多少钱，省燃料，热效率高，干品颜色好。

果蔬烘干机的适用范围：

果品类：杏仁、大枣、花生（带壳）、桂圆、核桃、山楂片等。

蔬菜：豆角、芸豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黄瓜片等。

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