油炸馓子机哪家好

家庭式油炸馓子机油炸技术

家庭式油炸馓子机鸡米花油炸技术：

1. 鸡肉切成大一点的丁，加盐，胡椒粉拌匀。2. 沾上面粉

3. 然后在鸡蛋液里滚一圈

4. 最后在面包糠里滚一圈，让面包糠充分沾在鸡肉上。

5. 裹了面包糠就这样子，有点丑。

6. 油烧七成热，下油锅炸2分钟

7. 捞出冷切3分钟

8. 复炸一次

9. 出锅沥干油，加入盐，花椒粉，辣椒粉，油炸馓子机，孜然粉，味精搅拌均匀。

设备详细要求：

采用电加热油水分离结构，油炸馓子机厂家，双层乙型网带+聚四氟不粘带

一、锅体部分：

锅体采用3mm不锈钢板，材质为304。

锅体外壳采用1.2mm不锈钢板，油炸馓子机生产商，材料为304，冷弯成型

锅体焊接后进行水漏试验，确保不会渗漏。

锅体主要材质为304不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。

锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料，厚为60mm。

二、 网带及网带支架部分：

网带传动速度采用变频调速控制。

传动电机采用上下两层分别传动同步控制，传动电机功率为0.75KW.

乙型网带参数：网带总宽度800mm，网丝直径2.33mm，网丝中心距10mm，边宽10mm，9节。材质为304。

网带支架采用4mm不锈钢冷弯对接而成，材质为304。

排油烟罩与网带支架可以独立提升，便于清理。

入料头采用聚四氟不粘带，网带骨架为不锈钢304。

轴承及轴承座均为不锈钢材料。

上、下网带间隙100mm为油炸空间。

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