专业食堂承包公司

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。专业于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、专业的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。专业管理人员：精湛的技术，拥有湘、川、粤等南北风味的厨师，可适合贵公司员工的各种口味。康峰餐饮主营：学校食堂经营、食堂伙食承包、厂食堂承包、食堂承包托管、承包企业食堂。

健康所需要的饮食伴侣

①健脑坚果——核桃

健脑：核桃中含有的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状时，不妨吃一些核桃。

②历来受推崇的食物——鱼

吃出好心情：人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐地好起来。鱼肉中富含镁和硼，这些微量元素有镇效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。

③能防病的黄色水果——橙子

防病：一个中等大小的橙子可以提供人体一天所需的维生素C，可提高身体抵挡侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制坏细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含物质包括了60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的功效。这些成分使橙子对多种症的发生有抑制作用。

大学高校食堂的黑暗料理 能挺过来的都是英雄呀

一起回顾一下，往年高校还出了哪些黑暗料理界的经典作品吧… 　　2011年11月 福建师范大学神菜“清炒橘子”

2011年11月 华南理工大学广州学院神菜“鸡头炒鸡头”

2013年9月 北京体育大学神菜“西瓜炒香蕉”

2013年11月 中国人民大学神菜“青菜炒橘子”

2014年3月 福建师范大学神菜“红烧猪头”

2014年6月 华南农业大学神菜“番茄滚蛋”

最后，想用一句话收尾——致高校黑暗料理：“这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，中新镇食堂承包公司，以其独有的方式，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。”——《舌尖上的中国2》

广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。专业于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、专业的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。公司统一采购：具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、副食品、粮油、厨房用品等的网点;派专人专车从事配送，能够快速准确、准时地运送到公司承包的食堂，确保新鲜、卫生及物美价廉;专服务365天：我公司员工能积极配合贵公司，竭力为贵公司的发展做好后勤服务工作。365天专业化的热诚服务，让您天天放心、省心;服务宗旨：我们的宗旨：不求利润每天增加，力争抱怨每日减少。不求企业，但求口碑好。力争把公司打造成为行业内口碑。客户的满意，我们的希望！客户的希望，我们的追求！康峰主营：工厂食堂外包、职工食堂承包、公司食堂承包、员工餐厅承包、学生食堂承包。

关于食堂管理五常法的定义你知道多少

五常法要义总结来说就是五句话：

工作常组织，仓库常整顿，环境常清洁，物品常规范，员工常自律。

1、“常组织”是：判断出进行和完成工作必须要用的东西并把它与非必需的事物分割开来，同时一定要将必需品的数量减少到极限然后将它们放在一个便利的地方，舍弃掉不必要的东西或放回仓库，然后将它们按照必需程度进行分层次分类别的管理，单一便是好。

2、“常整顿”是：运用恰当的储藏容器和方法。采用提高其效率方面的物品，先要决定物品的“名”和“家”。目的是为了用最短时间得到好的效率取得或放好物品。换句话说就是，对所有东西都制定一个清楚而又明确的标签“名”，一个固定的位置即为“家”，一般要采用先进先出、左入右出的方法，尽量能够做到在30秒内就可以取出及放回文件和物品。

3、“常清洁”是：保持环境的整洁，制造一个干净舒适的环境是由整个食堂所有成员要一起完成的工作。每个人都有负责整理、清洁、检查的范围。这样做的目的是，进行职责明确的责任划分，使得清洁和检查工作更容易，食品架一般都要距离地面15公分，旨在利于清扫隐蔽地方，尽全力保持地面和整体环境保持光洁、明亮、照人。

4、“常规范”是：以标准化、安全管理和视觉舒适为重点。为了获得和坚持规范化的目标，提高办事效率，一定要将物品进行视觉管理、维持透明度同时要尽量保持园林式环境，其方法还有利用创意和视觉管理法等等。常听人说的“五常法”博物馆就是视觉及颜色管理，透明度和故障“P”牌。

5、“常自律”是：制造一个良好舒心的工作氛围，自律地、持续地、严谨的执行上述“四常”要求，尽力养成拟定和遵守规章制度的习惯。尽量在每天完成工作的前五分钟按时执行五常，严格遵守《员工“五常法”手册》，每个员工都要定期进行“五常法”的审核。

”未来餐厅“之高科技自动化餐厅的念想

多年以前，我们都在想象科技为生活带来的变化，譬如物联网、虚拟现实，似乎还都是幻想有些遥远。日前，Advanced科技实验室制作设计的一个项目命名为“未来餐厅”，真正使得我们感受到了科技走进现实的曙光。

首先改变得是餐厅的点餐系统。项目中每个餐桌上，都配备了一个外形像扭蛋的蓝牙定位装置，该装置能够支持苹果的iBeacon标准，不但可以准确的显示顾客的桌号，还可以和客人的iOS设备连接，实现智能化的菜单阅读、点单、订单确认、支付等操作功能。然后，服务员的iPad就会接收到顾客的订单信息，并且通过触摸屏将菜品添加至“扭蛋”中，厨师就可以开始准备烹制了。而且餐厅还设置了幕布和投影仪，顾客就能够直接看到自己菜肴的生产过程和生产状态，十分有趣精彩。

然后就是智能眼镜的功能。餐厅设置了互动设备——Vuzix智能眼镜，顾客不但能够看到虚拟的菜单，还可以通过按键呼叫服务员，真正做到即使没有服务员在身边，单位食堂承包公司收费，服务员也能够运用电脑等网络设备与顾客建立远程视频服务。但是，倘若餐厅环境不够敞亮，虚拟现实、虚拟菜单的体验就会大打折扣，降低效果。

除了采用智能眼镜，未来餐厅还运用了Kinect摄像头、投影仪以及麦克风来体验另外一种远程服务。顾客只要挥动双手，Kinect摄像头就可以识别出顾客的动作，从而就可以呼叫服务员，服务员可以通过平板摄像头与顾客在天花板上进行对话。根据设计人员介绍，通过应用程序的更深层次的探究研发，Kinect摄像头在将来还可以识别出顾客更多的动作，从而可以实现更多顾客和服务员的远程服务体验。

最后，还有一台互动式的AIO触摸PC让我们的印象最为深刻。它的外观被设计成一张桌子的外形，专业食堂承包公司，还可以将蜡烛与Wii摄像头建立红外线监测，将蜡烛移至到屏幕中的任何某个特定的位置，就可以实现一些互动操作，例如菜品的详细介绍、显示菜单界面等等。虽然这种操作方式似乎不若触摸屏来得直接，但是考虑到餐厅的成本，就采用了Wii摄像头。

总体来讲，尤其是在线点餐和远程服务方面，Advanced科技实验室的这个“未来餐厅”项目的确具有一些积极的实用价值，有助于实现自动化餐厅的体验。Advanced科技实验室希望吸引更多的开发商和制造商，把这种远程服务的理念建立成一种开放式平台，实现更丰富的更有吸引力的体验。

除此之外，大型食堂承包公司，从目前来看这所有的设备成本也是比较低廉的，全部都是已经上市存在的产品和技术，然后进行有效的有机结合实现应用体验，但是这些应用形式有些方面似乎还不够完美，因此我们也期待真正具有高科技含量的体验尽快走进现实。

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