厂商 :广州康峰餐饮管理服务有限公司
广东 广州- 主营产品:
广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家专业承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。专业于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、专业管理”的运营宗旨。 以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念,与客户一同共创双赢。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、专业的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评,树立了良好的企业形象。专业管理人员:精湛的技术,拥有湘、川、粤等南北风味的厨师,可适合贵公司员工的各种口味。康峰餐饮主营:学校食堂经营、食堂伙食承包、厂食堂承包、食堂承包托管、承包企业食堂。
健康所需要的饮食伴侣
①健脑坚果——核桃
健脑:核桃中含有的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状时,不妨吃一些核桃。
②历来受推崇的食物——鱼
吃出好心情:人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐地好起来。鱼肉中富含镁和硼,这些微量元素有镇效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。
③能防病的黄色水果——橙子
防病:一个中等大小的橙子可以提供人体一天所需的维生素C,可提高身体抵挡侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制坏细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含物质包括了60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的功效。这些成分使橙子对多种症的发生有抑制作用。
大学高校食堂的黑暗料理 能挺过来的都是英雄呀
一起回顾一下,工厂食堂承包服务,往年高校还出了哪些黑暗料理界的经典作品吧… 2011年11月 福建师范大学神菜“清炒橘子”
2011年11月 华南理工大学广州学院神菜“鸡头炒鸡头”
2013年9月 北京体育大学神菜“西瓜炒香蕉”
2013年11月 中国人民大学神菜“青菜炒橘子”
2014年3月 福建师范大学神菜“红烧猪头”
2014年6月 华南农业大学神菜“番茄滚蛋”
最后,想用一句话收尾——致高校黑暗料理:“这是巨变的中国,人和食物,比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来的有多么不由自主,总有一种味道,工厂食堂承包管理,以其独有的方式,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。”——《舌尖上的中国2》
广州康峰餐饮管理服务有限公司创立以来,始终以“为员工创富,为客户增值,与供应商供赢,为民众创造优质生活”为企业宗旨,以“与您携手,创造优质生活”为企业使命,在广大员工的辛勤努力下,石滩镇工厂食堂承包,康峰集团历经十几年的发展,已成为一家以健康食材为主导的,集农副产品种植养殖、配送、物流和团膳为一体的多元化产业集团,以健康食材,为大家创造美丽生活。康峰餐饮主营:广州工地团餐配送,广州公司食堂承包,广州企业食堂承包,找工厂食堂承包公司,广州校园食堂承包,广州机关食堂承包等食堂承包和团餐配送业务,欢迎广大客户前来订餐。
如何加强机关食堂的食材
食材安全对于机关食堂来说永远都是最重要的问题,如何加强机关食堂的食材安全呢?广州龙中形食材为各大机关食堂支招:
一是严把食品采购关。进货要建立进货台帐,要索取票证,要索取供货人的联系电话和身份号码等,采购食品必须件件验收,并有专人负责,把好第1关。
二是严把食品原材料的清洗关。各类食品原材料必须分类分开清洗,必须洗净,原材料、半成品、成品必须用不同的容器盛装洗净。
三是严把食品加工关。所有食品,无论是蒸、煮还是炒,必须烧熟煮透,严防外熟内生的假熟现象,严防生熟食品污染。烹饪人员必须使用新鲜原料,对变质、霉变、虫蛀的原辅料,绝不能加工制作。
四是严把质量关。对不合格、不卫生、不安全的食品坚决不准使用和销售,严格执行食品 48小时留样制度。
五是严把消毒关,餐饮具要严格消毒,熟菜盆、打饭用具均应在开窗出售食物前进行消毒处理,并有专人负责,所有食堂餐饮用具做到一洗、二刷、三冲、四消毒。
六是严把存放关。所有食品原材料必须有专门的贮藏室,予以贮藏;食品必须做到生与熟隔离,成品与半成品隔离,食品与杂物、药物隔离。
七是严把卫生关。对食堂及周围环境卫生实行定人、定物、定时、定质量,划片分工,包干负责;食堂从业人员必须穿戴工作服上班,必须做到勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理发,勤换内衣,勤换工作服。
八是严把监督关。以上七个环节,必须明确人员和责任,认真监督到位,并做好详细记载,不能走过场。
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