哈密瓜低温真空油炸参数

生产线王要设备包括清洗机、输送机、去皮机、修剪台、提升机、切片机、漂洗机、护色机、连续油炸机、振动脱油机、调味机和包装输送带。工艺要点：

1.脱水：在分料机上将叠在起的料摊开，并去除表面水分，以免增加油炸时间，加大成品的含油率。  2.油炸：片料要均匀地进人炸锅，油温控制在180-200℃之间，物料须在2min内通过炸锅。炸油多选用棕榈油，与其它食用油相比，其具有稳定性好，使用寿命长，哈密瓜低温真空油炸，起酥性能好等特点，特别适台作煎炸油。  3.脱油：油炸后的片料，经过振动脱油机除去表面余油，可延长产品保质期。

蘑菇真空油炸机

低温真空油炸机：自动化程度高，不需要专人看管，哈密瓜低温真空油炸设备，温湿度根据用户自行调节，在保证自然色泽、营养成分不破坏的前提下，最短时间内炸制成型。保障产品的完整性，不破碎，不变样。通过双级真空系统.冷凝器，保证真空（表压）可达-0.09mpa，可缩短加工时间，哈密瓜低温真空油炸参数，含油率低。

产品特点：

1.内封闭循环，哈密瓜低温真空油炸型号，效率佳，节约能源.

2.强制循环，使真空油炸机内上下温差小.

3.独特的可调式分风板，保证均无干燥.

4.炸制成型后的蘑菇品质好，不破裂，色泽好，营养元素好，复水性好.

5.该机噪声小，运行平稳，运行费用低

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