厂商 :山东八一食品工业装备有限公司
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商品详细描述
山东八一食品工业装备是一家集研发、设计、生产、服务于一体的专业食品机械制造商
双室真空油炸食品的优点:
●采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,吉林脆枣油炸机,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,脆枣油炸机厂家,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,脆枣油炸机生产商,油脂的劣化程度大大降低。
生产线王要设备包括清洗机、输送机、去皮机、修剪台、提升机、切片机、漂洗机、护色机、连续油炸机、振动脱油机、调味机和包装输送带。工艺要点:
1.调味:通过调味机着味后,即制成风味各异的油炸薯片。依据不同的口味要求,可使薯片具有鸡肉味、牛肉味、麻辣味和烧烤味等多种风味。 2.冷却:将着味后的薯片冷却至室温后,脆枣油炸机报价,方可包装。 3.称量包装:产品须定量包装,净含量误差<±10%。为延长保质期,多采用铝塑复台袋真空充氮包装。
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