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螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食，会导致食物种毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。因此，吃螃蟹以后应该特别注意以下禁忌：
吃螃蟹后勿吃柿子：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹泻等食物种毒现象。
吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，饮料是温黄酒，吃螃蟹前后不要饮茶。喝酒饮醋可以杀它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
吃螃蟹后勿吃泥鳅：据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，潼南阳澄湖大闸蟹，功能与此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨： 陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，中秋送礼选阳澄湖大闸蟹礼盒，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，哪里有正宗阳澄湖大闸蟹卡券，二者同食，易伤人肠胃。
吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
2005年起，大闸蟹的防伪使用了蟹扣，有了“国家地理标志产品专用标志”，在外观上基本保持不变，以便于消费者的认知。其他的查询号码及网址，都是假冒的。
防伪蟹扣的具体查询方法为：打开防伪专用标识背面，显示12位数码；
通过电话、微信、网络等查询方式查验真伪；
消费者可以查看防伪蟹扣的正面，应该是3D彩印的专用标志；打开防伪蟹扣的背面查看数码，应该是绿、蓝、红3色；数码的上、下端共排列一次性
刷的14种不同颜色。
防伪蟹扣都以“只进不退”的倒刺结构设计，取下来就必须要破拆，也就
是说不管是否查询，一个扣都只能使用一次。
专家称：一些商家宣称“花30万元购买了证书”“螃蟹戴蟹扣容易死掉，
所以没有蟹扣”等，均为误导；
阳澄湖大闸蟹除了向有资质的企业免费发放专营标志牌外，不存在任何其他的“证书”，且专营标志牌明确写明在苏州的商家名称、统一编号等信息，方
便消费者查证当地销售商；
发往外地专营店的螃蟹不得“蟹扣分离”，否则认定为假冒。
阳澄湖大闸蟹的收购价格，加上人工等成本，一般售价都在80元以上。
同时，行业协会已和京东、天猫等电商平台签约并进行共同监管，哪里有阳澄湖大闸蟹专卖店，在选择店铺时，消费者可先在协会查询其是否为会员单位，其次在质监部门查询其是否具有地理标志使用权，两者同时满足则基本可以放心购买。
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