正牛美食礼包

      久居异乡，想念的不仅是故乡那片遥远的土地，更让人恋恋难忘的还是味蕾上的故乡。翻出央视纪录片《舌尖上的中国》，重温一遍， 许许多多的味道和记忆尘封已久，却一下子都被这部纪录片唤醒，那些生命中新鲜的味道以不可阻挡之势扑鼻而来。这些味道泛起的乡愁，在舌尖上酝酿，熟悉而又顽固地主宰了我全部的记忆。

      过年的餐桌上，妈妈都会准备我爱吃的鱼糕。鱼糕的鲜、嫩、柔软，正牛美食鱼糕批发，就像妈妈对我深沉的爱。白嫩白嫩的鱼糕片上，正牛美食礼包，淋上热腾腾的汤汁。就好像艺术品，舍不得触碰它。这一刻所有的美好都围绕着我们。鱼糕是我们荆州人对家的思念的代名词。充满妈妈味道的小小鱼糕，承载着太多太多游子对故乡思念。

鱼糕的吃法也很多样，正牛美食休闲零嘴，且做法简单，最常见的有：

1.把糕切成薄片，装在盘子里，放在锅里蒸10分钟即可；

2.同样在锅里蒸后，起锅，另外用木耳，瘦肉，姜葱等原料放在锅里炒熟，正牛美食，多放一些汤汁，炒好后浇在鱼糕上面，让菜汤里面的味道溶进鱼糕里，鲜香扑鼻而来；

3.把切好的鱼糕放进火锅里面煮着吃，也可做汤吃，味道真的很是鲜美。     

     历史已成为过去，我们无法去对这些传说一一考证，但是鱼糕已经真真正正地走入了老百姓的生活里已成了不争的事实。在荆州，一般上了年纪的人基本上都会做鱼糕，每到过年的时候，家里人就忙开了，剁馅的剁馅，生火的生火，抬锅的抬锅，一派喜气洋洋的景象，成了过年一道不可缺少的风景。

鱼糕是荆州的特色美食之一，也被称作为荆州花糕。是主要利用鱼肉、鸡蛋及猪肉通过精加工而成的，具有诶到爽口、鲜嫩酥滑的特点。逢年过年的时候，也是一道宴请宾客的好菜。 原料：鲶鱼、鸡蛋、胡椒粉、猪肉、味精、玉兰片、淀粉、木耳、黄花菜等。 营养价值：鱼糕中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，因此营养十分丰富。能够预防心血管疾病、美容养颜等。 
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