宿迁哪里有学做冒菜

冒菜的特点就是方便，用个小竹兜勺把自己想要的菜点好，冒菜培训，老板刷刷刷分分钟就给你冒好，端上桌就开吃，及时满足自己的口腹之欲。冒菜没有单独的锅底，宿迁哪里有学做冒菜，统一在一口随时处于沸腾的大锅中烫熟，即“冒”，冒好后倒进放好佐料的碗里，冒菜，再淋一勺冒菜的汤汁，就可以了。顾客选好菜品后，收银台承重计价，然后根据顾客不同的口味后厨煮出来就可以了，有清汤，微辣，麻辣，中辣，超辣，五种口味！这就是冒菜！

冒菜秉承了传统川菜的经典又融入了重庆火锅调味的精髓，汤色红亮，香气四溢，令人食欲大增。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，在锅里煮熟，然后盛到碗里，学做冒菜，最后再浇上一勺汤汁，美味无比。

冒菜并不是放一口锅在你面前让你去煮，而是在一旁的柜子里有有各种各样的荤菜与素菜。冒菜也不是按盘子算钱，而是“称”，素菜的价格和荤菜是不一样的当你选好菜后只要交给店员称就好了，他们会将称好的菜按照食物烫制的时间不一样而分先后放在密制的篓子里然后煮熟后放到碗里就可以上桌了。然后再配上一碗米饭，让你吃的饱饱的。

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