腊肉烘干设备

广州长诺节能设备有限公司是致力于干燥系统工程的方案设计、产品研发、营销服务为一体的科技型公司，为国家重点扶持产业。 公司秉承“真诚做人、用心做事、质量为本、客户至上”的服务理念，始终坚持技术创新，依靠科技进步，专注于干燥系统工程在食品烘干、农副产品烘干、中药烘干、果蔬烘干、腊制品烘干、菌类烘干等相关领域得到推广与应用，先后研发出空气能高温热泵烘干除湿机、工业特种热泵、环保节能热风炉、节能烘干房等系列干燥设备及专业的系统解决方案，凭借着过硬的产品技术，成熟的生产工艺，丰富的烘干经验，完善的售前售后服务体系，深受广大用户好评。      

  公司以人才为立足之本，依靠“高、精、尖”科技人才队伍保持行业前列，并一如既往致力于打造中国专业的干燥系统工程提供商。“长诺” 愿与您携手共创美好的明天。

长诺热泵烘干机干燥香菇工艺分享

1.若采收或收购的香菇数量很大，严不及当天烘烤，必须将其摊放在低温通风处，堆积尽量薄一些，防止内部发热，影响烘烤产品质量。

2.烘烤初期，烘箱或烘房内的温度上升速度应缓慢递增，一般每小时不超过5℃。升温过快，菇体表面迅速收缩，导致毛细管堵塞，反而造成菇体内部水分排除困难，轻则造成菇体缩皱，表面形成波浪状；重则菇体表面形成硬壳，使菇褶变黑而不易烘干，香菇品质严重下降。烘烤早期温度宜掌握在30-35℃之间。

3.经过6-8小时的烘烤（中期），鲜菇水分大部分已经散失，此时应调整烘筛的位置，上风口的与下风口的对调，上层的与下层的对调，同一烘筛内的香菇，如干燥程度差别大的，也应捡出作适当调整，要求干燥程度基本相似。

4.香菇经过8-9小时烘烤（中后期），菇柄水分已基本消失，发生软化，用手扭曲而不会断裂时，将菇柄扭弯，腊肉烘干设备，塞在菇伞内，以增加烘干香菇的商品价值。

5.香菇经初烘期、中烘期和中烘后期，即进入烘干后期，大约要经历10小时左右，此时除菇柄以外，子实体一般均已干燥。烘烤温度可调高到60℃，以更多的热能使菇体中的前体水进一步蒸发，但是不宜超过60℃，因为香菇中含有丰富的蛋白质，温度过高时会破坏香菇的营养成分，同时影响香菇中香味物质的形成，甚至产生可燃气体，引起产品本身燃烧。

6.当香菇的含水量降至13%左右时（固定期），即可停止加热。关闭进风口和出风口，使烘干了的香菇闷在烘箱内，让其温度自然下降，当温度接近室温时，即可开箱取菇，分级包装。

热泵烘干机工作原理

主要有翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）和膨胀阀四部分组成，通过让工质不断完成蒸发（吸取室外环境中的热量）→压缩→冷凝（在室内烘干房中放出热量）→节流→再蒸发的热力循环过程，从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达100℃），它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到外机后，空气能烘干设备，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度可下降至-20℃～-30℃，这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。高温热泵烘干机组在工作时，与普通的空调以及热泵机组一样，在蒸发器中吸收低温环境介质中的能量QA：它本身消耗一部分能量，即压缩机耗电QB:通过工质循环系统在冷凝器中时行放热QC，QC=QA+QB，因此高温热泵烘干机组的效率为（QB+QC）/QB，而其他加热设备的加热效率都小于1，因此高温热泵烘干机组加热效率远大于其他加热设备的效率，可以看出，采用高温热泵烘干机组作为烘干装置可以节省能源，同时还降低CO2等污染物的排放量，实现节能减排的效果。

广州长诺节能设备有限公司在热泵烘干机生产的领域产品性能出众，价格实惠，提供丰富的烘干工艺。我们的热泵烘干机产品有：枸杞烘干机、菊花烘干机、腊肠烘干机站在源头为您提供高质量的热泵烘干机，诚招热泵烘干机全国代理。我厂只生产销售热泵烘干机，专业的力量全部用于热泵烘干机的研发生产。热泵烘干机因为具有环保节能、智能操作、占地小、使用寿命长等优点，在各种类型烘干机中脱颖而出，得到广泛应用。我厂凭着多年的制造经验与人才的储备获得多项专利技术和荣誉，产品先后通过国际质量管理系ISO9001:2000认证、国家3C认证、欧共体CE认证等多项认证，目前，我们的热泵烘干机各类产品已经获得很多用户的认可和赞扬。

广西腊肠热泵烘干机，腊肠烘房，腊肠空气能烘干机

广西腊肠的制作地区主要有北海、南宁、贵港等地，腊肠口味香，耐贮藏，是消费量很大的食品。腊肠热泵烘干机烘干腊肠3个工艺段是这样的： 1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干除湿3-4个小时让腊肠初步发酵，提升腊肠的香味。 2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小 时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这个时段应注意避免腊肠出现硬壳，可以进行冷热交替使用，食品烘干设备，效果更好。3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了保证干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%左右。

腊肠烘房大小设计

 烘干房匹配60立方米，长宽高为5.4*2.4*2.3，配一套12匹的热泵烘干机，一次可以烘干腊肠1500斤左右，20-22小时可以烘干，腊肠的含水率是17%左右。

腊肠热泵烘干机优势

1、长诺热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体的智能化干燥设备。

2、采用双效除湿技术的中间换热除温除湿，大大提高除湿性能比，节能效果明显。

3、突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。

4、独特的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好；

5、先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺；

6、长诺热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。

7、烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可做空调用。

8、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内外；

9、节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的25%；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。

10、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。

11、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。

12、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，烘干设备，全自动免人工操作，智能化控制。

13、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。

腊肠热泵烘干机很多用户也叫腊肠烘房，利用空气能量来升温烘房内的空气，通过循环风控制达到均匀统一的烘干水平，智能话操作，免人工翻动，欢迎大家多了解关于腊肠热泵烘干机的信息。

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