湖南十三香小龙虾培训哪里好

麻小又叫口味虾，曾经是湖南人的当家夜宵，随着湘菜在全国的普及，麻小也红遍了大江南北。

红油麻辣似乎和小龙虾天生是一对，红油要鲜亮，但不能掩盖小龙虾本身的颜色，麻辣要入味，又不能破坏本身肉质的鲜美。

要在麻小中杀出一条血路绝非易事，厉害的麻小不会一入口就让你觉得辣到难以接受，那种刚刚好的麻辣口感会挑起你无限的征服欲，让你一个接一个无法停止~

十三香的吃法来自于江苏盱眙，口味比麻小更醇厚一点。不知道是不是每家馆子对十三香都有自己独到的理解。

5月开始可以说是各色小龙虾的上市季节，最有名的肯定是十三香小龙虾，由十三香小龙虾衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。为什么？说道十三香小龙虾我就不禁想起了，正宗湖南十三香小龙虾培训，盱眙的国际龙虾节，更让我想起了张玉兰这位大姐来。

很多人在想，盱眙在哪里？张玉兰又是谁呀？盱眙位于江苏省还是国内地道的小龙虾养殖地，而大家最爱吃的十三香小龙虾就出自这里。在盱眙，“红叶饭店”那可是响当当的名字，张大姐夫妻凭借十三香小龙虾的好手艺，湖南十三香小龙虾培训哪里好，打造自己的品牌，镇江十三香小龙虾培训，从一对下岗夫妻成了远近闻名的千万富翁。40多岁的张大姐曾是县上食品公司对虾仁加工的一名普通工人，十三香小龙虾培训多少钱，1992年因为种种原因下了岗。张大姐摆过地摊、卖过饮料，但收入甚微。1993年，张大姐和做过厨师的丈夫叶安国把县医院旁的一间小门面租下来，开起小炒店。对小龙虾情有独钟的张大姐开始和丈夫研究各种各样的烧制方法，并尝试利用桂皮、五香等z草药做龙虾调料。不久，十三香小龙虾成了这家小店的招牌菜，名声越来越大。在淮扬美食节，夫妇俩在烹饪大赛中烧制的十三香小龙虾获得一名，从此张大姐名声更大，生意更红火了。次年，他们便投资300多万元，购买了2套别墅、6间门面。在盱眙，像张大姐这样靠龙虾成为千万富翁、百万富翁的，有数百个！

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