豆腐泡油炸机

油水混合油炸机的卓越性表现为：

一、多用：该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物园比重关系，使所 炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作用油始终保持纯净，可同时炸制多种食物，一机多用。  

二、提质：该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，云南豆腐泡油炸机，使所炸食物不但色、香、味 俱佳，外观干净美观，提高了产品品质并延长存放期。  

三、节油：该工艺采取油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧 化程度，抑制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定，过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g， 而食品卫生国标为4.0和0.15g/100g， 其结果远小于国标，延长炸油使用周期，减少浪费。经试验测得，油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。  

四、健康：该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区 沉入低温区，随水排掉。当炸油过分干燥时，水层又可供给炸油层适当水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，豆腐泡油炸机多少钱，能有效控制物质的产生，保证食用者的健康。

一是，豆腐泡油炸机哪家好，当待油炸食品突然进入热的油锅中表面会快速形成油炸层，食品中间部分的熟透程度较慢，如果长时间油炸又可能会导致食品表层的焦糊，影响油炸食品的质量，丧失了产品的原有特性

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